杰西卡雪莉荣获IFMA2023年金盘奖

辛辛那提公立学校学生餐饮服务总监JessicaShelly在第 69 届金银奖颁奖典礼结束时荣获国际食品服务制造商协会 (IFMA) 颁发的令人垂涎的 2023 年金奖颁奖典礼。Shelly 获得 P&G Professional 和 Nestlé Professional 的“中小学”类别提名，并从获得 2023 年银盘奖的九名获奖者中脱颖而出。

金银盘奖是餐饮服务领域历史最悠久、最受尊敬的奖项计划。每年，由行业专家组成的杰出评审团都会衡量代表行业最佳候选人的优点。获奖者将获得银盘奖，然后通过无记名投票选出一位获得金盘奖的整体行业卓越奖。

过去的金牌获得者包括丹尼·迈耶(Danny Meyer)(2000年)、范·厄尔( Van Eure)(2004年)、查理·特罗特(Charlie Trotter )(2008年)、蒂莫西·J·迪茨勒(Timothy J. Dietzler)(2010年)、沃尔夫冈·帕克(Wolfgang Puck)(2017年)、雷金纳德· G·华盛顿( Regynald G. Washington )(2019年)、菲尔·希基( Phil Hickey)(2020年) 、安蒂奥内特·沃特金斯(2021) 和兰斯·特雷纳里(2022)。

在颁奖典礼上，雪莉受到了她的导师、辛辛那提公立学校首席运营官克里斯·伯克哈特 (Chris Burkhardt)的赞扬，他告诉与会者，雪莉“拥有合适的规模、经过培训、领导、辅导、制定战略和创新，成为最优秀的学校之一”。 “我们是全国受人尊敬的 K-12 校长。但这并不是她今晚来这里的原因。她坚定不移地致力于改善学生在课堂内外的学习成果。就这样。”

在接受金牌时，雪莉感谢她的丈夫、三个儿子和团队。她接着对占活动参加者大多数的食品制造商表示感谢，“今晚你们在这里，是我每天都能为我的孩子们提供营养餐的原因——因为你们如此专注于自己的事业。谢谢你们帮助我滋养我们的未来。”

作为辛辛那提公立学校的学生餐饮服务总监，Shelly 负责监督 67 所学校每天超过 60,000 份膳食的服务。她是学校营养领域的开拓者，拥有独特的实施方案，例如每所学校的沙拉吧和文化香料站、可报销的餐食自动售货机、清洁标签计划以及当地小企业、少数族裔拥有的采购重点。

除了 Shelly 之外，2023 年银盘奖获得者和提名他们的公司还有：

Dickie Brennan， Dickie Brennan & Company 所有者兼管理合伙人 – 荣获独立餐厅类别奖项，由雀巢专业人士提名

David Deno， Bloomin' Brands 首席执行官 – 荣获艺康提名的连锁全方位服务类别认可

Sharon Eliatamby，世界银行集团高级项目经理 – 荣获商业与工业/餐饮服务管理类别奖，由百事公司提名

Jill Horst，加州大学圣塔芭芭拉分校校园餐饮执行董事- 学院和大学，由 BSI、霍巴特和雀巢专业人士提名

主厨Max Knoepfel， Music City Centre 行政总厨 – 旅游与休闲类别，由 Basic American Foods 提名

Rob Lynch，棒约翰国际连锁有限服务公司总裁兼首席执行官，由百事公司提名

Mendy Meriwether，Wawa 新鲜食品和饮料总监 - 杂货、便利店和专业零售类别，由 Tyson Foodservice 提名

Randall J Sparrow， ProHealth Care – for Healthcare 食品与环境服务总监，由百事可乐和艺康提名

IFMA 总裁兼首席执行官菲尔·卡法拉基斯 (Phil Kafarakis)表示：“2023 年 IFMA 金银盘类的九位获奖者令人鼓舞。” “他们来自不同的背景，但却有着相似的奉献精神，致力于改善团队和社区的生活。在我们的颁奖典礼上听到他们的导师的声音——我们今年增加了这一内容——也让我们认识到，我们都受益于他们的智慧和前辈们的建议。IFMA 2023 年金银盘奖非常出色，我们期待明年再次举办第 70 届颁奖典礼!”

IFMA 于5 月 20 日星期六在历史悠久的芝加哥联合车站大厅举行了 2023 年银盘级正装庆典和金盘奖颁奖典礼。该活动由前任获奖者雷金纳德·华盛顿( Regynald Washington，2019 年金盘奖获得者)主持，数百名外出美食领袖和名人出席。