2023年年度侍酒师学生奖揭晓

Michael Kraemer 被评为 2023 年度侍酒师学生奖获得者。Kraemer 是费城葡萄酒学院的高级侍酒师学生，因其在过去的学年。

克雷默 13 岁开始在长岛叔叔的熟食店工作，十多年来一直是费城美食界的知名人物。

从那时起，克雷默完成了高级侍酒师徽章的课程，现在正在努力获得大师徽章。他还曾担任高级酿酒计划的助理酿酒师，事实证明他是酿酒导师Keith Wallace的重要资产。

“迈克是一位罕见的愿意激励周围人的人，即使在困难的时候也是如此。他的领导能力和对细节的关注对于我们 2023 年份的赤霞珠至关重要，”华莱士说。

克雷默的老师将他描述为一位渴望知识、在课堂上积极主动、乐于助人的学生。

“研究葡萄酒不仅仅是关于葡萄和酵母的工作原理，它更是人类学、经济学和世界历史的案例研究，”克雷默说。

克雷默目前一边参加葡萄酒课程，一边在费城的Michael Schulson 牛排馆 Alpen Rose 工作。他设想将来开设一家美食酒吧，在那里教授葡萄酒课程。

年度侍酒师学生奖旨在表彰对葡萄酒或餐厅行业的奉献精神，候选人必须在学术和创意方面取得高水平的成就。获胜者还必须表现出勤奋、领导力和专业精神。

费城葡萄酒学院分享了年度侍酒师学生奖评选过程的详细信息。据学校称，这一过程从为期一周的提名期开始，在此期间，葡萄酒讲师提名他们的尖子生。然后使用排名选择系统对提名者进行投票，以确定获奖者。

所有参加葡萄酒学术课程(包括核心侍酒师课程)的学生都有资格获得该奖项。学校每年提供四个学期的葡萄酒教育，包括夏季的侍酒师加速课程。