研究小组提供了有关间歇性禁食如何影响女性荷尔蒙的新数据

间歇性禁食已被证明是一种有效的减肥方法，但批评人士担心这种做法可能会对女性的生殖激素产生负面影响。现在，伊利诺伊大学芝加哥分校的一个研究小组发表了一项关于肥胖的研究，该研究提出了新的证据。

由 UIC 营养学教授 Krista Varady 领导的研究人员对一组绝经前和绝经后的肥胖女性进行了为期八周的间歇性禁食“战士饮食”方法。

战士饮食规定了每天四小时的限时进食窗口，在此期间节食者可以在不计算卡路里的情况下进食，然后再禁食直到第二天。

研究人员通过分析血液样本数据获得了激素水平的差异，这些差异是在坚持 4 小时和 6 小时喂养窗口的节食者组与没有饮食限制的对照组之间进行的。

瓦拉迪和她的团队发现，节食者的性结合球蛋白激素(一种在全身携带生殖激素的蛋白质)水平在八周后没有变化。睾酮和雄烯二酮也是如此，雄烯二酮是人体用来产生睾酮和雌激素的类固醇激素。

然而，在试验结束时， 绝经前和绝经后妇女的脱氢表雄酮或 DHEA(一种生育诊所开出的用于改善卵巢功能和卵子质量的激素)显着降低，下降了约 14%。

虽然 DHEA 水平的下降是该研究最重要的发现，但在绝经前和绝经后的妇女中，到八周结束时，DHEA 水平仍保持在正常范围内。

“这表明，在绝经前妇女中，DHEA 水平的小幅下降必须与已证明的较低体重的生育益处相权衡，”Varady 说。“绝经后女性 DHEA 水平的下降可能令人担忧，因为绝经期已经导致雌激素急剧下降，而 DHEA 是雌激素的主要成分。然而，一项对参与者的调查报告说，没有与低雌激素相关的副作用-更年期，例如性功能障碍或皮肤变化。”

作为一个额外的好处，由于高 DHEA 与乳腺癌风险有关，Varady 说，适度下降水平可能有助于降低绝经前和绝经后妇女的风险。

该研究还测量了雌二醇、雌酮和孕酮(所有对怀孕至关重要的激素)的水平，但仅限于绝经后妇女，因为这些激素在整个绝经前妇女的月经周期中的水平会发生变化。在绝经后妇女中，这些激素在八周结束时没有变化。

在整个研究过程中，4 小时和 6 小时节食组的女性体重减轻了 3% 到 4%，而对照组几乎没有体重减轻。节食者还发现胰岛素抵抗和氧化应激的生物标志物有所下降。

通常40多岁的围绝经期妇女被排除在研究之外。

尽管如此，瓦拉迪说，“我认为这是伟大的第一步。我们通过不同的隔日禁食和限时饮食策略观察了数千名绝经前和绝经后的女性。它所做的只是让人们少吃点东西。 “通过缩短饮食窗口，你自然会减少卡路里。关于间歇性禁食的许多负面信息都来自对小鼠或大鼠的研究。我们需要更多的研究来研究间歇性禁食对人类的影响。”