带回丛林食品澳大利亚的景观旨在促进丛林食品植物

种植原生丛林食品可以扭转环境退化并提供更好的粮食安全。但是，在现代作物饱和的市场中，我们如何在农业部门获得丛林食品?詹姆斯库克大学TropWATER的新研究绘制了澳大利亚的整个景观图，以发现种植170多种丛林食物的最佳地点。

该研究发现，大堡礁集水区是各种丛林食品的热点，包括商业需求最大的食品，包括柠檬桃金娘、本地李子和灌木番茄。

作者亚当坎宁博士说，确定本地作物可以在哪里种植是确定潜在本地食品工业以支持农民的重要第一步。

“澳大利亚的本土食品有着悠久的历史，超市对丛林食品的需求不断增长，但本土食品的商业生产仍然很少，”他说。

“这项研究绘制了澳大利亚的整个景观，以确定在哪里可以种植哪些丛林食品——这是促进澳大利亚本土食品工业的一大步。”

Canning博士说，将农业景观转变为包括多种本地丛林食物将有助于扭转环境退化。

“甘蔗和小麦等现代非本土作物需要精耕细作、灌溉、除草剂和杀虫剂，并且作为单一作物种植，”他说。

“这是以环境为代价的，我们在大堡礁集水区看到了这种情况。

“使现代农业系统多样化，包括本地植物，将通过减少径流、改善土壤健康和支持生物多样性来帮助恢复沿海生态系统的平衡。”

据预测，昆士兰潮湿的热带沿海地区、昆士兰东南部、新南威尔士州和维多利亚州将支持最多样化的本地食物和牧草物种。

“这些地区是农业最密集的地区，环境退化，但它们也具有最大的再生农业实践潜力，”他说。

“农民可以通过尝试间作从小处着手，随着知识和产业的增长而慢慢扩大。”

为了进一步激励这些做法，需要制定更多的经济福利计划来奖励农民提供生态系统服务，例如碳封存和减少污染。

该研究还表明，在新兴的丛林食品行业中，土著主导的商业模式存在重大机遇。然而，需要采取措施确保土著知识和知识产权得到保护。

研究论文“重新发现野生食物以使澳大利亚农业景观的生产多样化”发表在可持续食品系统前沿。