隔夜菜到底能不能吃?看完你就明白了 隔夜菜可以这么吃,做好两个时间,一个温度

大家好，隔夜菜到底还能不能吃呢？做到以下三点就可以放心的吃，包括两个时间，一个温度。第一个时间是指剩菜剩饭放入到冰箱的时间。

如果说在小于32度以下的室温，那么两个小时之内放入冰箱。如果是超过32度以上的高温剩菜剩饭，要一个小时之内就要放入冰箱。

第二个时间就是在冰箱内储存的时间。如果是在四度冷藏，那么储存的时间是3到4天。

如果是-18度冷冻，那么储存的时间是3到4个月。第三个是温度，从冰箱里把食物拿出来之后，如果是液体的，那么我们要充分的煮沸。

这个温度要达到。如果是固体的，要充分的翻炒，FDA建议要大于74度，你学会了吗？。