豆奶食谱 豆奶+牛奶,营养全面更健康

每天摄入适量的蛋白质对健康至关重要，可以增强免疫力，帮助人体抵御多种疾病。那么，蛋白质的摄入是选择动物蛋白好还是植物蛋白好呢？哈佛医学院研究人员在36年的期间观察了13万多人，发现有长期使用植物蛋白的习惯，可以大大降低早期死亡的风险。

在近期开展的豆奶营养分会上，中国大健康产业联盟主席于晓东说道。每天的两杯奶，健康双蛋白。

我想呢这个不是一个纯粹的一个重要概念，是一个营养结构调整。改善双人蛋白是指以大豆蛋白为代表的植物蛋白和以牛奶蛋白为代表的动物蛋白。

豆奶有牛奶没有的营养物质，牛奶中也有豆奶缺乏的营养元素，比如豆奶有植物蛋白和膳食纤维，有助于降低我国国民心脑血管的慢性疾病的发生率。还有大豆异黄酮可以调节激素水平，有效延缓衰老。

这些元素牛奶就没有。但是。

牛奶中钙的含量比豆奶要丰富，反过来呢，豆奶中脂肪要比牛奶中更少。给大家科普一下，豆奶可不是豆浆啊，千万不要认为它俩是一回事。

正常市场上的豆浆由于研磨的比较粗，人体一般只能吸收40%的营养，而豆奶研磨到微米级大小，可让人体吸收95%以上的营养。无论是儿童、青少年还是老人，每天一杯豆奶，一杯牛奶，相互补充，有利于身体健康。

在豆奶的品牌里，豆本豆豆奶一直持续坚持天然不添加的理念，专注植物营养，有考虑喝豆奶的朋友，不妨可以将它作为首选。