木瓜是红薯吗？ 木瓜

网上有很多关于木瓜是红薯吗？的问题，也有很多人解答有关木瓜的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、木瓜是红薯吗？

二、木瓜的功效与作用(2)

一、木瓜是红薯吗？

是的，木瓜和红薯可以一起吃。以下是木瓜红薯汤的制作方法：主料：南杏25克，北杏15克，无花果6个，粉丝骨1000克，木瓜1个，红薯1个，银耳1个。辅料：姜3片，盐适量做法1、准备好所有食材。2、南北杏用清水浸泡1小时，去皮备用。木瓜去皮，去籽切块，红薯去皮切块。3、银耳提前两个小时浸泡，去除根部杂质。4、粉丝骨头洗净切碎。

5、锅里的水烧开后，放入粉丝排骨，在开水中捞出。6、锅里装满水和粉丝骨头。7、加入银耳和杏子。8、加入木瓜、无花果、姜片。9、最后加红薯。10、盖上锅盖，大火烧开后转小火焖一个半小时。11、最后加盐调味。

二、木瓜的功效与作用(2)

木瓜在中国也被称为“木瓜”。多吃可以延年益寿。爱护你的头发。

用木瓜汤洗头可以增加头发的光泽。《太平圣惠方》中记载，用木瓜油梳头可以治愈“头发暗沉”。敷外痔。木瓜也可以用来敷外痔。缓解溃疡。如果将木瓜汁擦在溃疡皮肤上，可以加速溃疡面的愈合。(2)木瓜促进肝脏健康的作用。

木瓜颗粒可减轻大鼠皮下注射四氯化碳引起的肝细胞脂肪变性和肝细胞坏死，防止肝细胞肿胀和气球样变性，促进肝细胞修复，显著降低SGPT。抗菌。

实验表明，木瓜具有很强的抗菌作用，对多种肠道细菌和葡萄球菌有明显的抑制作用，对肺炎球菌和结核杆菌也有明显的抑制作用。木瓜酸(1:4浓度)对恙虫病立克次体有抑制作用。用木瓜治疗感染恙虫病立克次体的小鼠，可使其死亡率降低40 ~ 60%，但早期治疗效果更好。木瓜1g(生药)与氯霉素10mg疗效相当。用于风湿、关节痛、筋腱挛缩。

木瓜有很好的舒筋活络作用，能祛湿。常用于治疗风湿、关节痛，尤其适用于肌腱挛缩者。如木瓜煎，筋急而强，不能侧转，即本品混乳香、香、生地。治脚气肿痛，常与吴茱萸、槟榔同用。用于脚气水肿。本品具有温经舒筋的作用，常用于治疗脚气水肿。常与吴茱萸、槟榔、紫苏叶配伍，治疗风湿、脚气肿痛，如纪明散(《朱氏集验方》)。

用于呕吐，腹泻和肌腱转移。本品性温，味香入脾，能祛湿和胃。祛湿则能运化中焦，止泻止泻。酸味入肝，舒筋活络，解痉。用于湿浊中焦所致的腹痛、呕吐、腹泻、肌肉抽搐，常与吴茱萸、茴香、紫苏同用，如木瓜汤(《三因方》)；对于发热者，用蚕沙、薏苡仁、黄连等，如蚕媒汤(《霍乱论》)。促进消化。

木瓜的乳液中含有一种成分“木瓜酶”，这是一种蛋白质分解酶，可以分解肉类中的蛋白质。饭后吃木瓜可以帮助消化，对肠胃炎、消化不良有辅助治疗的作用。慢性肝病患者常出现消化功能下降的症状，如食欲不振、饱胀、饭后不适等。吃木瓜有助于改善这些症状，促进消化吸收。对抗癌症。

亚硝胺是肝癌的诱因。木瓜有阻止亚硝胺合成的能力，有一定的抗癌作用。此外，木瓜蛋白酶可以消化肿瘤毛细血管细胞，从而减少肿瘤的血液供应，防止肿瘤生长。丰胸。这是因为木瓜富含木瓜蛋白酶，能分解蛋白质、糖和脂肪。同时，木瓜中丰富的木瓜蛋白酶对乳房发育很有帮助，可以刺激女性激素的分泌，促进乳房的通畅，从而达到丰胸的目的。其他功能。

通过细胞培养和小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能的观察，研究了番木瓜体外培养小鼠腹腔巨噬细胞的形态、生长率、吞噬率和吞噬指数的变化。结果表明，木瓜能减缓细胞的生长，降低巨噬细胞的吞噬能力。木瓜怎么吃？木瓜牛奶酱。材料：木瓜600克，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200克，玉米粉3汤匙。做法：(1)木瓜去皮切块。

(2)用两杯清水和糖煮沸，然后加入木瓜颗粒，加入鲜奶和椰子汁，用文火煮沸。(3)用小半杯水将玉米粉均匀煮沸，逐渐加入奶露中，煮至粘稠。可以达到丰胸的效果。木瓜鱼汤。材料：木瓜1个(重约1斤)，鲜草鱼1.2斤，干百合1两，胡萝卜1根，杏子8元，党参1两，生姜2片。制法：(1)先将所有原料洗净，木瓜去核，切块。

(2)水烧开后，将所有原料放入锅中，再文火熬两个小时后饮用。(3)功效：木瓜鲜鱼汤是一种营养很高的食物。如果长期食用，不仅可以丰胸还可以美化面部，面部会逐渐变得更加有光泽。木瓜薏米粥食材：木瓜、糙米、薏米、红枣。做法：(1)木瓜去皮去瓤，切成小块备用。(2)将薏苡仁和大枣用温水浸泡，洗净备用。

(3)将糙米洗净，放入砂锅中，加入适量冷水，煮沸，然后关小火，煮15分钟。(4)加入木瓜，煮5分钟；放在碗里，根据个人喜好品尝。木瓜花生红枣汤。材料：木瓜750克、花生150克、大枣5枚、糖3/2块。做法：(1)木瓜去皮，去核，切块。(2)将木瓜、花生、大枣和8碗水放入锅中，加入切片糖，水开后小火炖2小时。木瓜炖红枣莲子。

配料：木瓜、红枣、莲子。调料：冰糖。做法：(1)红枣、莲子加适量冰糖煮熟备用。(2)木瓜切块去籽，加入红枣、莲子、蜂蜜，笼蒸透。贵妃木瓜炖林蛙。材料：雪蛤膏20克，银耳50克，木瓜200克，莲子10粒，椰子汁100毫升，冰糖50克。做法：(1)将雪蛤膏放入水中浸泡4小时或一夜，捞起污物，洗净，放入沸水中稍煮片刻，捞起沥干。

(2)将木瓜洗净，去皮，切成小块；银耳撕成小块。(3)莲子浸泡2小时，蒸熟。(4)冰糖用水溶解，然后放入中国林蛙中半小时，加入椰汁、莲子、银耳，炖15分钟。木瓜牛奶蒸鸡蛋。材料：新鲜木瓜半个，鸡蛋两个，红糖一勺(白糖不用红糖也可以)，牛奶。做法：(1)木瓜切块，碗底平铺。(2)鸡蛋加入红糖，打散。

（3）牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。

（4）把牛奶加蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗。

（5）放入锅内，开蒸，水开后大概蒸10分钟。

木瓜炆带鱼。

原料：嫩木瓜、带鱼、蜜枣、生姜、蒜、香葱。（最好要国产带鱼右边小的那种）。

调料：精盐、豆瓣酱、白糖、高汤、生抽、绍酒、生粉、油。

做法：

（1）带鱼宰杀干净切段，嫩木瓜取肉切成菱形丁，生姜、蒜切片，小葱切花。

（2）锅内加水烧开，放入嫩木瓜梢煮片刻，捞起待用。

（3）烧锅下油，加入姜片、带鱼煎至金黄，捞出。

（4）锅内放油煸香葱、姜、蒜、放入带鱼段，添入酒，加入高汤，盐、白糖、豆瓣酱、生抽调味，大火5分钟，放入蜜枣、木瓜丁收汁即可关火。

木瓜炖牛排。

材料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。

做法：

（1）用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

（2）将木瓜切成条状，先用小火过油。

（3）用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。

（4）最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

凉拌青木瓜。

材料： 生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、 碎花生粒2大匙、开阳1茶匙调味料： 盐1茶匙、鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙。

作法：

（1）生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。

（2）开阳泡开、切碎末；朝天椒及香菜洗净、切碎。

（3）所有材料与调味料拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒即可。

注意事项

吃木瓜有何禁忌

一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。

不适宜孕妇、过敏体质人士。

唐孟诜：“木瓜不可多食，损齿及骨。” 《医学入门》 ：“忌铅铁。” 《本草经疏》 ：“下部腰膝无力，由于精血虚，真阴不足者不宜用。” 《随息居饮食谱》 ：“木瓜多食患淋，以酸收太过也。”

患有小便淋涩疼痛之人忌食木瓜。木瓜不宜多食，不可与鳗鲡同食，忌铁铅器皿。

孕妇为什么不能吃木瓜？

木瓜甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”，营养丰富，具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。虽然木瓜有这么多好处，但是孕妇不宜吃木瓜。

木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。

木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。

木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用，所以，为了避免意外的流产或早产，孕妇最好不要吃木瓜，无论生熟都不宜吃；因为即便木瓜烧熟了，也不能破坏木瓜苷。

在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。

如何挑选木瓜

木瓜大多丰腴甜美，挑选木瓜宜选择外观无瘀伤凹陷，果型以长椭圆形且尾端稍尖为佳。

木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。

生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。

木瓜的储存方法

成熟的木瓜果肉很软，不易保存，购回后要立即食用。

若买后不打算立即食用，建议选择尚未全黄略带青色为优，待回家后摆放1至2天，再以报纸包好放入冰箱冷藏，至多可以保存约4至5天。

食物相克表

与木瓜「相克」的食物 胡萝卜 木瓜 胡萝卜中含有维生素C分解酶与木瓜同食，会破坏木瓜中的维生素C。 南瓜 木瓜 南瓜含有维生素C会分解酶、会分解、破坏木瓜中的维生素C，使其营养价值降低。 与木瓜「搭配」的食物 凤尾菇 木瓜 凤尾菇能补中益气、降脂降压，木瓜则有健脾胃、助消化的功效，二者搭配，可提高人体免疫力。

莲子 木瓜 莲子可养心安神、健脾止泻，木瓜能帮助消化及清理肠胃，二者搭配，可辅助治疗产生虚弱等症。 椰子 木瓜 二者搭配，含有丰富的维生素C、胡萝卜素，能有效消除疲劳，对消化不良者也颇有益处。 鱼 木瓜 二者一起煮汤服用，有养阴、补虚、通乳的作用，对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。

牛奶 木瓜 二者搭配，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质。木瓜有明目清热、清肠热、通便的功效。 香菇 木瓜 木瓜含有木瓜蛋白酶和脂肪酸，对脂肪有缓慢的分解能力，并有健胃助消化的作用。香菇有补中益气、减脂降压以及提高免疫力的作用。二者同食有很好的减脂降压功效。

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