喝枸杞水有什么好处？ 吃枸杞的好处与功效

网上有很多关于喝枸杞水有什么好处？的问题，也有很多人解答有关吃枸杞的好处与功效的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、喝枸杞水有什么好处？

二、枸杞的作用与功效？吃枸杞有什么好处？

一、喝枸杞水有什么好处？

枸杞是一种常见的滋补食品，营养价值高，食用方便。最常见的吃法是将枸杞泡水。那么用枸杞水浸泡有什么好处呢？让我们来看看。1.泡水后，其中所含的枸杞多糖被释放出来，使体内受损的胰岛细胞活跃起来，修复细胞，增加胰岛素的量，可以帮助稳定血糖，慢慢恢复到正常水平。保护肝脏

枸杞水中的枸杞多糖能维持实验性肝损伤，降低血细胞中的丙氨酸氨基转移酶，促进肝损伤的修复。因此，实验结果表明，枸杞能抑制人体脂肪在肝脏中的积累，促进肝脏中的新生。 3.防脱发和生发

因为头发的生长与肾脏的健康和血液循环有着密切的关系，枸杞起到了非常好的补肾活血的作用，所以枸杞也是防止脱发和促进头发生长的良药之一。枸杞泡水喝非常适合脱发患者，可以有效改善人体内循环，为头发生长创造一个自然健康的环境。消除疲劳

吃泡过水的枸杞可以养肾保肾，益肾明目，益气养血，提高大家的免疫能力。对于当代人来说，枸杞最好的作用就是缓解疲劳，降低心率。 5.增强免疫力枸杞水中的枸杞能提高人体免疫力，降低环磷酰胺在抗肿瘤治疗中的毒副作用，促进造血功能的恢复，增加外周血白细胞数量，对机体有保护作用。

二、枸杞的作用与功效？吃枸杞有什么好处？

功效-免疫调节

枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖。由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖组成。具有生理活性，能增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。功效2抗衰老免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖能明显提高吞噬细胞的吞噬功能和淋巴细胞的增殖能力。功效三抗肿瘤

枸杞多糖不仅是调节免疫反应的生物反应调节剂，还可以通过神经-内分泌-免疫调节网络发挥抗癌作用。功效四抗疲劳枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原和肝糖原的储存量，提高运动前后血乳酸脱氢酶总活性；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮的升高，加快运动后血尿素氮的清除率。这说明枸杞多糖对消除疲劳有非常明显的作用。功效五辐射伤害

枸杞具有抗辐射和保护身体的作用。可作为辅助药物配合放疗等抗肿瘤治疗，降低放疗毒副作用，提高疗效，保护机体免疫功能。功效6调节血脂枸杞能有效降低高脂血症大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂和调节脂质代谢的作用，对预防心血管疾病有积极作用。功效七降低血糖。

枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞中超氧化物歧化酶的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，减少内部二醛的产生，表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。功效8降血压枸杞多糖能降低大鼠血压(收缩压和舒张压均有效)；降低血浆和血管中丙二醛和内皮素的含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压的形成。功效九保护生殖系统

枸杞多糖能提高睾丸损伤大鼠血清性激素水平；提高睾丸和附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸的SOD活性，降低MDA含量，使受损睾丸恢复到接近正常水平。功效十：改善视力人体的视网膜光感受器由视黄醇和视蛋白组成。枸杞中丰富的B-胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，预防黄斑疾病。

功效11:提高呼吸道抗病能力枸杞中含有丰富的胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A，具有维持上皮组织正常生长和分化的作用。充足时，可预防鼻、咽、喉等呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。功效12美容养颜，滋润肌肤。

皮肤衰老主要是自由基氧化引起的，枸杞中所含的枸杞多糖和B-胡萝卜素是强有力的抗氧化剂，枸杞中所含的硒和维生素E的协同作用构成了强大的抗氧化力；此外，维生素A还能维持上皮组织的生长和分化，防止皮肤干燥和毛囊角质化，从而起到美容养颜、滋润皮肤的作用。功效13:保护肝脏

抗脂肪肝枸杞中含有的甜菜碱可以抑制肝细胞中的脂肪沉积，促进肝细胞再生。同时能防止四氯化碳引起的肝功能障碍，所以枸杞有明确的保肝抗脂肪肝的作用。功效14:增强造血功能枸杞多糖能保护白细胞，促进造血功能的恢复。此外，宁夏枸杞还具有调节神经内分泌、修复缺血性脑损伤、缓解脑水肿、改善脑功能的作用。

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鲜枸杞因产地不同，颜色也不同，但色泽柔和，有光泽，肉质饱满。不过染色的枸杞多是往年的旧货。从感官上看，肉质较差，无光泽，但外观鲜亮诱人。所以买枸杞，一定不能贪“色”。建议选择第一个夏天的枸杞。

特别是染色后的枸杞整体是红色的，就连枸杞梗上的小白点也是红色的，而正常枸杞顶端的梗大多是黄色或白色的，浸过色素的枸杞梗是红色的，硫磺烤过的枸杞梗是鲜红色的。建议购买medlars的时候可以放十几个medlars在水里。如果颜色不褪色，说明是硫磺熏蒸medlars，因为硫磺不溶于水。如果有红色，说明已经使用了色素。正常颜色为橙色(淡黄色)，有少量絮状物漂浮。

从外形判断枸杞，宁夏枸杞自古以来就是当地的药材，药用价值最高。宁夏枸杞的大部分顶端都有白斑，这在国外是没有的。宁夏枸杞顶端的白点可达85%。宁夏枸杞放入水中90%不沉，无论泡茶还是煲汤都浮在水面上。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都是长方形的，但是宁夏枸杞泡在水里会浮起来，青海枸杞和内蒙古枸杞会沉下去，而新疆枸杞是圆形的，容易区分。通过气味辨别

对于硫磺熏蒸过的枸杞，只要抓一把用手捂一会儿，再放到鼻子底下闻闻就行了。如果能闻到刺鼻的呛人气味，可以确定是被硫磺熏蒸过。从口感上来看，宁夏枸杞是甜的，吃起来特别甜，但吃后喉咙里有一股苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞有点油腻，用明矾泡过的枸杞嚼起来会有苦味。至于硫磺泡过的枸杞，味道酸、涩、苦。

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