莲子怎么做好吃？ 莲子怎么吃

网上有很多关于莲子怎么做好吃？的问题，也有很多人解答有关莲子怎么吃的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、莲子怎么做好吃？

二、莲子怎么吃？

一、莲子怎么做好吃？

莲子的吃法：莲子粥最懒的吃法，莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子和大米洗净，放入锅中煮至莲子烂烂。最常见的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净，浸泡吸收，加冰糖，笼蒸，回锅炖。最酷的吃法：莲子桂圆汤，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。

莲子、百合洗净，与桂圆肉(去核)、冰糖一起放入大碗中，加适量清水，笼蒸透，即可食用。储存在冰箱里，随身携带。最美吃法：枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚，粳米或糯米60克。用锅煮粥，吃的时候加适量的糖，提神补铁。最安全的保胎方法：蛋黄莲子汤，莲子洗净，水煮。大火开后，转小火20分钟左右，加入少许冰糖。

将鸡蛋剥壳放入碗中，挖出蛋黄，加入莲子汤煮开。养心、除烦、安神、强胎。最健康的夏季零食：莲子茯苓糕，莲子肉茯苓，糖桂花。先将莲子肉、茯苓磨成粉，加入适量白糖、桂花，拌匀，加水调匀，笼蒸成饼。莲子百合汤最美味的吃法：莲子15g，百合干15g，鸡蛋1个，白糖适量。

莲子去核，放入100合约的砂锅中，加入适量清水，用文火煮至莲子烂透，再加入鸡蛋和糖。鸡蛋煮熟后可以食用。能补脾胃，润肺，宁心安神。

二、莲子怎么吃？

莲子可以直接采摘生吃，也可以拿干莲子配其他食物炖着喝，也可以加适量冰糖拌匀放锅里蒸。取出后是甜甜的冰糖莲子。莲子也可以做成莲子粥。将莲子和大米洗净，放入锅中煮至莲子烂透。莲子的吃法很多，如下1、直接生吃。

最好直接吃新鲜的莲子，也就是可以尝到莲子的天然味道。每年秋天莲子成熟时，摘下绿色的莲子。一旦你把里面的莲子拿出来，这就是莲子的表面，还有一层绿色的外皮。撕开后可以看到里面白色的莲子。可以嚼在嘴里直接吃。如果怕苦，可以把中间的莲子拿出来，只吃它的白色果肉。2、冰糖莲子

莲子采集后如果不能及时食用，会风干，做成莲子干保存。这种干莲子吃的时候需要提前用清水泡一下。它吸水膨胀后，会把它们拿出来放在一个干净的碗里。然后加入适量冰糖，放入锅中蒸熟。之后再蒸20分钟左右。取出后，他们就能吃到香甜的冰糖莲子了。3、莲子百合麦冬汤

莲子可以和百合、麦冬等中草药一起煲汤。制作时需要准备莲子15g、百合30g、麦冬10g。它们应该放在一起，清洗干净，用清水煎服。这样不仅能使人体吸收丰富的植物蛋白和各种微量元素，还能起到清热解毒的作用。当人出现神经衰弱、心悸失眠等不良症状时，及时食用莲子百合麦冬汤，可明显缓解症状。4、莲子粥

煮粥也是莲子的正确吃法。再次使用前要用清水浸泡，然后提前准备好湿银耳浸泡。洗净后撕成小朵，准备适量的红枣、枸杞、糯米、大米，分别洗净，一起放入蒸锅，然后加入准备好的莲子、银耳，加入适量的冰糖，加足够的水一起煮粥。煮熟后，莲子粥味道诱人，营养丰富。

莲子是植物莲的种子，在生活中很常见。中间有深绿色的莲心。其果肉微甜，肉质细嫩，莲子心味苦，但可食用，食用和药用效果特别好。莲子心有清热解毒的功效，但便秘的人最好不要吃。

以上就是关于莲子怎么做好吃？的知识，后面我们会继续为大家整理关于莲子怎么吃的知识，希望能够帮助到大家！