怎样吃螃蟹才正确方法？ 怎么吃螃蟹正确吃法

网上有很多关于怎样吃螃蟹才正确方法？的问题，也有很多人解答有关怎么吃螃蟹正确吃法的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、怎样吃螃蟹才正确方法？

二、如何正确地吃螃蟹？

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一、怎样吃螃蟹才正确方法？

:1、剪掉大闸蟹的八条腿，包括两个大钳子。冷却后里面的肉会自动和蟹壳分离，很容易被戳破甚至被吸出来，所以要最后吃

:2、去掉蟹盖（就是螃蟹肚脐上的一小块盖，公蟹和母蟹的形状不一样），揭开蟹盖

:3、先吃蟹盖，用小勺子把中间的蟹肚挖出来，轻轻吸住外面包裹的蟹黄。注意不要吸到中间三角形的蟹胃，应该丢掉

:4、吃完蟹盖就轮到蟹身了，先用剪刀剪掉多余的蟹腿、蟹嘴、蟹肺

:5、用勺柄挑出蟹身中间的六角片，也就是蟹心，扔掉

:6、用小勺子舀点醋在蟹身上，然后吃蟹黄和蟹膏

:7、把蟹身掰成两半，此时就能看到丝滑的蟹肉了。只要顺着蟹腿撕开，就能把蟹肉去掉。吃干净的蟹壳完整透亮

:8、用剪刀把蟹腿剪成三段，最后一段的脚趾可以作为工具。先用蟹脚细的一端戳出蟹腿中间的肉，再用粗的一端戳出蟹腿前面的肉

:9、将蟹爪分成三段。前两段可以直接从蟹壳上切下来，用勺子把肉挖出来。最后一把钳子，诀窍是剪掉两侧，然后用手反方向掰开两个钳腿，钳壳就完全分开了。

:10、这样吃的蟹壳虽然未必能完全重新组合成螃蟹的形状，但排列整齐，不留肉迹。吃完蟹壳，洗手，喝一杯温热的姜茶，一顿吃一只大闸蟹，饱饱的

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二、如何正确地吃螃蟹？

:一、并不是螃蟹的每一部分都可以吃。吃螃蟹必须做到四件事：

:1、蟹肚，蟹盖内呈三角形的小骨袋；

:2、蟹心，蟹身正中的六角片；

:3、蟹肠，即从蟹胃到蟹肚脐的一条黑线；

:4、蟹鳃，即长在螃蟹腹部的两排软眉状的东西；

这四种东西都含有很多毒素和病菌。如果在烹饪过程中没有完全去除它们，它们可能会导致健康问题。

:二、搭配黄酒服用：黄酒含有丰富的氨基酸和酯类，有暖胃的作用，酒精可以去腥味，甜味可以增加鲜度。螃蟹的鲜嫩和米酒的甘甜是绝配。

扩展信息：

螃蟹的身体分为头胸部和腹部。头胸部的背部覆盖有甲壳，其形状因物种而异。前额中央有一对触手，外侧有带柄的复眼。口器包括1对下颌骨、2对下颌骨和3对颌足。甲壳两侧各有5对胸足。

一小群螃蟹完全在淡水中生长和繁殖，大部分在山间溪流的岩石下。也有少数蟹类如地蟹，能适应陆地生活，生活在潮湿的泥洞里，繁殖期迁徙到海里。大多数螃蟹是杂食性的。有些螃蟹是肉食性的，比如梭子蟹，可以捕食鱼、虾和软体动物。少数螃蟹，如窗蟹，会刮掉或过滤藻类和有机碎屑。

人民网-螃蟹应该怎么吃？十步教你正确的吃法

以上就是关于怎样吃螃蟹才正确方法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于怎么吃螃蟹正确吃法的知识，希望能够帮助到大家！