假虫草和真虫草的区别有哪些？ 假虫草和真虫草的区别有哪些

网上有很多关于假虫草和真虫草的区别有哪些？的问题，也有很多人解答有关假虫草和真虫草的区别有哪些的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、假虫草和真虫草的区别有哪些？

二、真假虫草怎么鉴别方法

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一、假虫草和真虫草的区别有哪些？

虫草可根据其形状、截面、颜色、气味、手感和味道来鉴别。

真虫草：头与草头自然生长，关节配合良好。虫体有环纹，每3环为一团；断面为白色，同时有明显的纹路。

假冬虫夏草：仔细观察，可以看到粘合的痕迹，脚的数量不固定，有的是8对，有的多于或少于8对；会有鱼腥味、劣质香水味、化工原料味，拿在手上有重量感。

:一、看形状

:1、真虫草的头是和草头自然长出来的，而且连接的很好，没有明显的粘连痕迹，但是假虫草仔细看还是可以的。

:2、真虫草的身体是有环状的，每3环为一组，成组排列，靠近头部的环状物较细；但假虫草的一侧是对称的凸点，另一侧是平行的等间隙条纹，通常是用模具倒出来的。

:3、真虫草有8对足，其中4对明显；假虫草的足数不固定，有的有8对，有的多于8对，也有少于8对的。

:二、见专区

真正的虫草折断后，可以看到断面是白色的，同时有明显的纹路，中间有一个“V”字形的小黑核；而假虫草可能断面颜色不正常，或没有颗粒或黑芯。

:三、看颜色

真正的虫草分为“虫”和“草”两部分。就是儿童座椅，会呈现枯枝色，而且颜色很深。

:四、闻

包装好的真虫草一旦打开，就会有一股浓烈的气味，像草菇、香菇的淡淡香味或腥味。有些虫草也能闻到这种气味，但比较弱；而假虫草一般是没有气味的，即使有，也不是这种腥味，而是会有腥味，劣质香水，化工原料。

:五、试手感

:1、可以用手轻轻夹起一把虫草，松开手，感受重量。如果是真的，一般会感觉酥脆干爽；而假冬虫夏草在您手中会感觉很重。

:2、把真虫草的虫体和海底放在手上分开搓或来回搓，这样手就不会沾色，同时会有除淤泥和草屑外，没有粉状物质粘在上面，反之亦然。假虫草。

:六、味道

:1、把真正的虫草放在嘴里嚼，像青毛豆一样，越嚼越香，满口像香菇的甜味；而假虫草放在嘴里咀嚼，上面的牙齿又硬又碎，泡过嘴巴后，满嘴都是泥粉，没有嚼劲，没有肉香，泥土味浓。

:2、虫草的来源一般为阳性、完整、干净、干燥、个大、色泽金黄、饱满肥厚、座短。

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二、真假虫草怎么鉴别方法

虫草的鉴别方法有：形状识别、环纹识别、表面颜色识别、虫足识别、“口尝”和“鼻闻”辨别真假等。

:1、人体识别

常被冒充为冬虫夏草的凉山冬虫夏草，以及用面粉和黄豆粉制成的冬虫夏草，形状较粗。地蚕呈棱形或长棱形，微弯曲；一些冬虫夏草的空壳在提取有效成分后出售。

:2、铃声识别

冬虫夏草的环纹粗糙明显，靠近头部的环纹较细，共有2030个环纹；凉山虫草环纹多，地蚕只有211个根疤环。

:3、表面颜色鉴定

冬虫夏草外观呈土黄色或黄褐色。分枝虫草外观呈黄绿色，入水后呈黄褐色或黑褐色；凉山虫草外观呈褐色；地蚕外观淡黄色或灰黑色；泡好的冬虫夏草表面有一层乳白色。

:4、虫足鉴定

冬虫夏草有8对足，其中4对在中间最明显；凉山虫草的足有910对，比冬虫夏草多12对，其他虫草的足还不够明显。

:5、“味”“香”辨真伪

把冬虫夏草放在嘴里嚼，就像嚼毛豆一样，越嚼越香，满嘴都是鸡肉的香甜味道；假虫在嘴里咀嚼，上面的牙齿又硬又碎，被唾液浸泡后，满嘴都是泥粉，没有嚼劲，也没有肉腥味。非常强壮。湿的冬虫夏草密封后打开，闻到比较浓郁的草菇和香菇的香气；干燥后闻起来无味或有淡淡的草菇、香菇香气，而假冒产品则没有。

以上就是关于假虫草和真虫草的区别有哪些？的知识，后面我们会继续为大家整理关于假虫草和真虫草的区别有哪些的知识，希望能够帮助到大家！