白果，怎么吃？ 白果的吃法

网上有很多关于白果，怎么吃？的问题，也有很多人解答有关白果的吃法的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、白果，怎么吃？

二、白果简单的吃法怎么做

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一、白果，怎么吃？

：1、白果的吃法有很多种，大多数人吃白果的时候都会吃白果仁。更简单的做法是在上海炒银杏。将银杏洗净，放入锅中炒，或者将银杏放入锡纸中，放入微波炉中加热。银杏爆裂时即可使用。

：2、白果的制作方法有很多，有炒、蒸、煎、煮等。白果可与各种禽肉同食。首先，我们需要将肉煮至半熟。将银杏果放入清水中煮熟，煮熟后去掉皮，放入锅中与肉同煮。

：3、需要注意的是，银杏果一定不能生吃，对身体非常不好。

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二、白果简单的吃法怎么做

银杏怎么做才容易吃呢？

银杏的简单吃法。银杏实际上是银杏树的种子。从外观上看，它是白色的。这也是一种非常特殊的水果，可以预防某些疾病。下面我就给大家分享一下银杏的简单吃法。

白果简单吃法1：1、白果炒虾：将虾用料酒、盐、味精搅拌，然后加入蛋清、水和淀粉腌制半小时；将银杏浸泡在水中备用。锅中热油，放入虾仁、白果炒香，捞出，锅内留油，加入葱姜末爆香，加入料酒，加入高汤30克，盐、味精，将白果炒香，虾，立即上桌即可。可以很好地保留银杏和虾的营养。

：2、连壳炒：将盐、胡椒粉和白果一起放入锅中，炒至熟。炒熟后立即食用，趁热食用。热的食物会香喷喷的，但冷却后就会又干又苦、无味。

：3、带壳糖：银杏仁6-10颗，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，小火煮至粳米变白成糊状。银杏果可以与其他低糖粥同时食用，可以起到抗衰老、强身健体的作用。

：4、银杏汤圆：将银杏仁烤脆，磨成粉；鸡油烧至熟，将面粉炒黄，将黑芝麻炒香捣碎，蜂蜜压成泥，加入白糖、银杏粉、黑芝麻，上面放上鸡油炒面，揉匀入馅。将糯米粉分成小团，包上馅儿，做成汤圆。水烧开，将汤圆放入锅中，小火煮3-5分钟。银杏的营养成分与其他食物相搭配，营养丰富。

：5、糖丝白果：取白果去壳及红衣，用开水冲洗，沥干水分，冰糖磨成粉。加入银杏继续炒，不断搅拌以防止烧焦。待糖拉成丝，银杏呈金黄色时，加入糖桂花拌匀即可出锅。香气诱人，酸甜可口，营养价值高。

银杏虽好，但不宜多食。银杏是一种微毒食品，食用过多会产生一些毒副作用。五岁以下儿童应禁食银杏，以免危及生命。另一项相关研究证明，银杏果可能具有一定的致癌作用，因此不宜过多食用银杏果。

银杏的制作方法有很多种，这些方法都可以保证银杏中的营养不会流失。适当食用银杏可以起到很多功效，否则吃太多银杏可能会引起中毒。银杏是一种可以直接入药的食品，因此使用得当也能起到治疗疾病的作用。

银杏果的做法很简单。怎么吃2：一、银杏银耳汤

主料：银耳（大花两朵）、银杏果（10颗）

调料：桂圆肉（3颗）、枸杞（一小把）、芡实（一小把）、甜豆（适量）、水（1000ml）

制作步骤：

：1、准备好所有材料。

：2、将银耳用清水浸泡20分钟，用剪刀剪掉银耳的根部，撕成小花。

：3、锅里放入足够的水，将所有材料洗净后倒入。

：4、高压锅，按“煮筋”按钮。

：5、30分钟后，待蒸汽排出后，打开锅盖，趁热放入【甜豆】（买来的成品），搅拌均匀，盖上锅盖，继续煮5分钟。

：6、一锅粘滑香甜又营养的【银杏银耳汤】可以与家人分享！

尖端：

：1、银耳（滋阴、润肺、养胃）。

：2、银杏（熟食温肺、益气、止咳平喘）。

：3、一次不要吃太多。 5岁以下儿童不宜吃银杏。一般情况下最好不要长期服用。

：4、甜豆是购买的成品，主要是为了增强甜度，也可以不加，或者用蜂蜜或者冰糖代替。

:二、银杏玉米排骨汤

主料：排骨（300克）

调料：白果（50克）、黄玉米（100克）、黑玉米（100克）、鸡精（适量）、精盐（适量）、生姜（适量）、葱（适量）

制作步骤：

：1、将排骨切成块。

：2、然后将玉米切成段。

：3、锅中加水煮一会儿，然后捞出。

：4、砂锅加水，加入排骨、葱、姜段煮沸。

：5、然后加入玉米和白果，小火煮1小时，加盐和鸡精调味。

:三、银杏山药粥

原料：大米200克，山药150克，银杏果30克，芡实米15克。

实践：

：1、将山药去皮，切成小丁。将米洗净，放入清水锅中煮至半熟。

：2、加入山药丁，炒匀，煮沸，煮至七成熟。

：3、加入芡实米搅匀，加入白果搅匀，煮至熟粥稠，出锅倒入汤碗即可食用。

特征

色泽淡雅，口感软烂，粥稠滑适口。

简单吃银杏的做法3椒盐银杏

主要成分

银杏果150克，云腿30克，蛋清2份，盐1/2茶匙，面粉100克，淀粉30克。

实践

1、将银杏果去掉硬壳，将银杏果油炸至皮很快脱落，捞出沥干，用冷水浸泡去皮，洗净；将银杏果切成1厘米见方的小块，将银杏云腿串成绳。

2、鸡蛋打散，加入盐和面粉拌匀，然后加入淀粉拌匀，然后将银杏果放入糊中，挂糊。

3、炒锅加入色拉油烧热至5分钟热，放入白果炒10分钟，用漏勺捞起，让油继续烧至7分钟热，然后放入将白果放进去炸至金黄色，取出装盘，撒上胡椒粉和盐即可食用。

银杏白玉

主要成分

鲜河虾300克，白果仁100克，精盐4克，蛋清1个，干淀粉5克，湿淀粉5克，料酒5克。

实践

：1、将虾洗净，用干净毛巾吸干水分，将精盐、料酒、葱姜汁、味精、蛋清放入碗中搅拌至粘稠，加入干淀粉拌匀备用浆纱。

：2、将银杏仁倒入40%热油锅中，煮熟后捞出沥干油，晾凉剥去外衣备用。

：3、锅洗净置中火上，舀入色拉油加热至40%热，倒入淀粉好的虾打散，待其破碎变白时，倒入白果玉米粒，加热，然后倒入，通过漏勺过滤油。

：4、原锅中加入鸡清汤、葱姜汁、料酒、精盐、味精、鸡精调节咸鲜味，加入湿淀粉勾芡，倒入白果仁、虾仁翻面均匀，淋上香油，出锅即可。

蜂蜜银杏

主要成分

白果（鲜）50克，蜂蜜50克，桂花10克，白糖150克。

实践

1、将银杏（银杏果）的壳敲破，剥去，放入清水锅中煮10分钟左右，捞出。

2.将干净的锅放在火上，倒入400克水烧开，加入白果煮一会儿。

3、加入白糖、蜂蜜，用湿淀粉勾芡，撒上桂花即可食用。

白果排骨汤

主要成分

白果、排骨、生姜、胡椒粉、大料、盐、料酒。

实践

1、超市买的一袋银杏备用。将排骨切成块，洗净。

2、将排骨放入锅中，加入姜片、大料、料酒，大火煮沸，撇去血沫。

3、转小火，将排骨焖熟。

4、排骨炖到七八成熟时加入白果，然后继续小火将排骨炖软。炖排骨上桌前加盐调味。

以上就是关于白果，怎么吃？的知识，后面我们会继续为大家整理关于白果的吃法的知识，希望能够帮助到大家！