牛骨煲汤的简单做法窍门，牛骨煲汤的简单做法

很多朋友对牛骨煲汤的简单做法窍门，牛骨煲汤的简单做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

脚踝扭伤、骨折、断骨等症状都是由于一些不良运动和过度疲劳造成的，还有其他原因我就不在这里说了。通常我们治疗这种症状的时候会去医院涂药膏。

还有一个非常好的处理方法，就是煮一个牛骨汤。牛骨是一种可以帮助骨骼修复的食物，不妨一试。

主料：牛骨(1.5kg)辅料：胡萝卜(3根)。厨具：焖锅、电压力锅、汤锅、煮锅、炒锅1。

先将牛骨洗净，然后用清水浸泡2h(期间换水)，再将浸泡后的牛骨放入冷水中煮沸，捞出去除浮沫。2将牛骨重新放入锅中，加入足够的水，大火烧开，撇去期间的浮沫。

姜切片，葱剁成葱花，萝卜去皮切块，备用。上一步浮沫开始减少时，加入备用的葱姜末。

4然后加入花雕酒，少许醋，转中火，继续煮，期间继续撇去浮沫，直到不再有浮沫为止。5煮4小时后，将萝卜放入锅中，加入煮好的牛骨汤，煮至萝卜熟软，加入适量盐调味。

Ps:吃的时候加一点香菜，口感更好。按照以上五个步骤，你就可以做出非常美味的牛骨汤了。

可以很好的帮助治疗断骨的人，但是要注意，牛骨的味道比较重，它的味道都在血沫里，所以煮汤的时候要边看边不断的把那些浮上来的擦掉，这样牛骨才能好吃。

以上知识分享希望能够帮助到大家！