胡萝卜山药排骨汤的做法，胡萝卜山药排骨汤

很多朋友对胡萝卜山药排骨汤的做法，胡萝卜山药排骨汤不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

胡萝卜山药排骨汤是大家平时可以经常喝的滋补汤。当然，这种滋补作用大部分来自于山药和胡萝卜。

胡萝卜山药排骨汤的做法比普通的炖排骨汤稍微复杂一点，但是总的来说胡萝卜山药排骨汤的做法还是比较简单的，一般人都会做，尤其是经常做的人，好吃不好吃只是个问题。胡萝卜山药排骨汤是排骨汤的一种，也正是因为胡萝卜排骨汤的加入，让这道原本平淡无奇的排骨汤增添了迷人的色彩。

其实说白了就是给排骨汤增加了很多营养，也有一些功效和作用，所以很多人喜欢喝胡萝卜山药排骨汤。然后，再来说说胡萝卜山药排骨汤的做法。

材料：猪排400克，山药300克，胡萝卜100克，红枣适量，姜适量，葱适量。1.猪排用清水浸泡20分钟，去血水，山药和胡萝卜用刀去皮。

红枣是合适的。山药很粘。

不要洗得太多。我用切好的干枣。

如果是大枣，最好切成花瓣。2.锅里放冷水，少量放入锅中，烧开。

一定要放凉水，不然肉的味道不好。3.取出泡过水的排骨，胡萝卜和山药切块，姜拍匀。

4.将排骨、山药、胡萝卜和适量红枣一起放入高压锅中，沥干水分。5.盖上锅盖，放在电磁炉上，选择第一步烹饪，时间设定为30分钟。

6.出锅，加入适量的盐、小葱和汤。食用功效胡萝卜又名黄萝卜、胡萝卜，色泽美观，脆嫩多汁，香甜可口。

对人体有多种保健功能，被誉为“小人参”。胡萝卜富含胡萝卜素和维生素B2、、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙、膳食纤维，几乎可以和很多维生素片媲美。

此外，胡萝卜还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷。每500克胡萝卜含有140克磷、305毫克钙和35克糖。

胡萝卜含有丰富的维生素A，能促进机体的正常生长和繁殖，维护上皮组织，预防呼吸道感染，维持正常视力，治疗夜盲症和干眼症。女性食用可以降低卵巢癌的发病率。

含有琥珀酸钾，有助于预防动脉硬化，降低胆固醇，防治高血压。胡萝卜素能清除引起衰老的自由基，B族维生素、维生素C等营养物质也有润肤抗衰老的作用。

知道了胡萝卜山药排骨汤的做法，那么，大家以后就可以按照上面教授的做法自己做胡萝卜山药排骨汤了。胡萝卜山药排骨汤的功效和作用一般来自胡萝卜和山药，当然排骨本身也有。

胡萝卜山药排骨汤的功效和作用一般表现为：降低胆固醇、滋润皮肤、抗衰老、增强骨骼力量等。

以上知识分享希望能够帮助到大家！