炸鸡的做法详细步骤窍门，炸鸡的做法，拿捏好量是关键！

很多朋友对炸鸡的做法详细步骤窍门，炸鸡的做法，拿捏好量是关键！不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

炸鸡营养丰富，含有丰富的胆固醇、碳水化合物和多种矿物质元素，具有很好的滋补作用。它在这个国家的许多地方都很有名，但是如果你想的话，你可以在家做这道菜。

一、制作方法1。让店家把买来的三黄鸡剁碎，然后回家洗干净沥干。

2.把姜切成块。3.将切好的鸡块加入料酒中。

4.加入姜末、盐和糖，用五香粉腌制30分钟。5.30分钟后，加入淀粉和2个鸡蛋溶液，搅拌均匀，不加水。

6.锅里多放点油。7.油温6。

二、营养成分炸鸡的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉富含蛋白质，但缺乏膳食纤维和其他水溶性维生素。

油炸的食物通常热量很高，而炸鸡为了保持鸡肉的软嫩，还要炸一层面粉，热量就更高了。吃一份原味炸鸡，几乎相当于获得了人体一天所需的饱和脂肪。

三、注意事项：炸鸡和啤酒的饮食危害看过韩剧《来自星星的你》的人都知道《炸鸡和啤酒》很火。女主角的一句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”让炸鸡和啤酒在网络上流行起来。

同样，《来自星星的你》这部剧在mainland China热播，“吃炸鸡配啤酒”的场景让餐馆里同样的套餐大卖，让冷冻鸡翅受益，让受H7N9打击的家禽业收复了部分市场。《来自星星的你》的炸鸡和啤酒让很多韩国粉丝疯狂，有的情侣在如此疯狂后双双胰腺炎住院。

炸鸡等油炸食品不易消化，尤其是有胃病史的患者。因此，在此基础上与酒精结合，会加剧其对胃的刺激，严重时会损伤胃黏膜，引起胃溃疡，甚至肠炎。

从营养理论来说，鸡肉和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡和啤酒很容易导致热量过多，在体内堆积，导致过剩和肥胖。

100毫升啤酒有32千卡热量，一罐啤酒350毫升，热量达到110千卡，而100克炸鸡的热量是300千卡，一只炸鸡有200克左右，相当于一顿饭的热量。

以上知识分享希望能够帮助到大家！