炸猪肉丸子的步骤，炸猪肉丸子的做法有哪些

很多朋友对炸猪肉丸子的步骤，炸猪肉丸子的做法有哪些不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

我们都知道，逢年过节家里总会准备很多好吃的东西，而猪肉丸子似乎就是必不可少的食物。想想当时妈妈端出刚煮好的小丸子。

咬下去真的是太好吃了！但现在出去工作了，妈妈炒的小丸子就变得很难吃了。其实，炸猪肉丸子的方法很简单。

让我们一起学习吧！ 1.准备好所有材料。可以买现成的猪肉酱，也可以买猪肉自己切碎。

我自己砍的。 2、生姜打成姜汁，葱切段，加入盐、胡椒粉、鸡蛋、生粉。

料酒，一起顺时针大力搅拌3.搅拌至2分钟左右，加入30毫升水，继续顺时针搅拌，约3/4分钟就够了4.倒入半碗水，加入两勺淀粉，准备一个小汤勺供以后使用。之后，你需要用小勺子把肉糊挖进油锅里。

每次挖勺子时，都需要放入淀粉水碗中，这样可以防止勺子粘在肉糊上。 5.倒入色拉油，大火加热6.当油温70%左右热时，放一个很小的肉丸进去测试油温。

把肉丸放进去，溅起来就说明油温比较合适了。这时，开中火，迅速用勺子将肉丸一颗一颗放入油锅中。

7、肉丸要沿着锅边一个一个的放入。请勿使用抹刀翻面。

粘在一起，先放进去的颜色变深，就可以用筷子挑出来了。 8.炸好的丸子控油出锅！炸好的肉丸外脆里嫩。

它们非常美味。它们可以在冰箱中保存一周。

它们可以用来做红烧肉丸，或者放在汤里。它们的吃法有很多种。

薄七分，这样做出来的肉丸子味道不错。 2:每个餐厅的口味不一样，盐的量根据自己的情况而定！ 3: 炸槌球的时候注意不要把水滴进锅里，会溅油，很危险！。

以上知识分享希望能够帮助到大家！