自己灌的香肠煮多久才能熟，自己灌的香肠煮多久熟

很多朋友对自己灌的香肠煮多久才能熟，自己灌的香肠煮多久熟不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

一、香肠能煮多久？一般来说，将清洗干净的香肠放入锅中后，将水烧开，加入少许醋分解亚硝酸，然后转文火20-30分钟。但是煮香肠的时候，锅里一定要放冷水，这样水才能逐渐渗透到肉组织里，让皱缩的香肠更有营养。

如果锅里放开水，加热时肉表面的蛋白质会大量聚集，影响亚硝酸钠外渗。二、香肠中营养成分的作用1。

一开始香肠中有很多蛋白质、人体脂肪、碳水化合物，这些物质的成分都比较高，所以我们可以通过吃香肠来补充动能。2.吃香肠可以健脾开胃，可以帮助我们的身体提高食欲。

这对我们促进肠胃健康有好处。另外香肠中有大量的动能，所以吃香肠对我们的身心健康更有意义。

另外，香肠中胆固醇较多，吃香肠要适量。3.香肠的营养成分很多，尤其是烟酸和维生素b2、和维生素E3、，非常丰富多彩。

这种物质对身体无疑是有益的，各种人体必需的营养素也是五颜六色，尤其是钙、磷、钾、钠。三、腊肠不能和什么一起吃的时候要小心，有一定的禁忌。

吃的时候要防止和茶叶搭配。这是相互抑制的。

如果我们一起吃，会立刻产生致癌物质。另外香肠的热量比较高，所以吃的时候最好防止油炸，换句话说就是防止植物脂肪太多，会导致香肠热值增加或者导致我们发胖。

1.在吃香肠的情况下，要防止和竹笋一起吃，很容易中毒。2.香肠不要和酸奶一起吃，会致癌。

另外，香肠要防止和银鳕鱼一起吃，否则会破坏肝功能试验。

以上知识分享希望能够帮助到大家！