炸薯条怎么做才又香又脆窍门，炸薯条怎么做才又香又脆

很多朋友对炸薯条怎么做才又香又脆窍门，炸薯条怎么做才又香又脆不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

炸薯条是人们喜欢的美食之一，炸薯条也是人们经常吃的一种食物。通常我们在快餐店购买薯条，但经常在外面吃薯条会影响人体健康。

因为只有我们自己做的薯条才应该是最好吃的，所以我们可以研究如何自己做。因为每个人喜欢的口味不同，所以通常可以添加一些自己喜欢的调味品。

怎样才能让薯条又香又脆呢？如何使薯条酥脆材料：土豆、牛奶、黄油做法：三个普通土豆，去皮洗净，切成半厘米见方的条，洗净数次，浸泡一会儿；2、水烧开，放入土豆条煮，看表三分钟，煮至半熟；3、将土豆条放入滴水盘中晾凉；4、将土豆条放入保鲜盒中倒入牛奶（200ML/袋，用过一袋半）；5、盖上盖子放入冰箱冷藏三个小时以上；6、三个半小时后，取出薯条再次放入滴水盘中；如何让薯条酥脆自制脆皮薯条小窍门：7、装进保鲜袋，放入冰箱冷冻三小时以上；8、味道更好，加一块黄油；9、放调和油，这样炸出来的薯条就少了豆味，并且保留了土豆的一些原味，炸薯片；10、由于土豆已经熟了，所以只需要炸2分钟左右即可。注：为了达到外脆内嫩的效果，可炸两次。

2、为了得到同样的脆皮，自制薯条需要炸的时间长一点，所以颜色会变深，但是味道好多了，因为薯条是用牛奶泡过的，所以薯条很嫩。

以上知识分享希望能够帮助到大家！