樱桃的营养价值和功效与作用，樱桃的营养价值和功效

很多朋友对樱桃的营养价值和功效与作用，樱桃的营养价值和功效不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

樱桃是一种水果，含有丰富的蛋白质，而水蜜桃的铁含量很高，是水果中的第一位。樱桃营养价值丰富，对人体有很多好处。

多吃樱桃不仅可以美化面部，还可以预防贫血，促进人体血液的生成。1.在水果家族中，铁的含量普遍较低，但樱桃却鹤立鸡群。

每100克樱桃中铁的含量高达59毫克，居水果之首。维生素a含量比葡萄、苹果、橘子多4 ~ 5倍。

此外，樱桃还含有维生素B和C以及钙、磷等矿物质元素。每100克含水分83克、蛋白质1.4克、脂肪0.3克、糖8克、碳水化合物14.4克、热量66千卡、粗纤维0.4克、灰分0.5克、钙18毫克、磷18毫克、铁5.9毫克、胡萝卜素0.15毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.08毫克、烟酸0.0毫克。

2.抗贫血，促进血液生成。樱桃含铁量高，居各种水果之首。

铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢过程中起着重要作用，也与大脑和神经功能及衰老过程密切相关。经常吃樱桃可以补充人体对铁的需求，促进血红蛋白的再生，不仅可以预防缺铁性贫血，还可以增强体质，健脑益智。

3.麻疹的预防和治疗。麻疹流行时，给孩子喝樱桃汁可以预防感染。

樱桃核有发汗解毒的作用。4.祛风胜湿，杀虫樱桃性温，具有补中益气的作用，能祛风除湿，对风湿性腰腿痛有很好的疗效。

樱桃根还有很强的驱虫杀虫作用，能驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

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