脆饼的做法简单介绍视频，脆饼的做法简单介绍

很多朋友对脆饼的做法简单介绍视频，脆饼的做法简单介绍不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

我们无法抗拒饮食的诱惑，但是如果我们能够亲手做一些美食，那也是一件非常生活化的事情了。酥饼是我们平时吃的一种食物，但是如果我们想要把它做得非常成功，并不是一件容易的事情，但是只要我们能够掌握好它，我们就可以做得非常成功。

下面我们就一起来学习一下酥饼的制作方法吧。酥饼的做法是配料：蛋白质，4颗糖粉，75克低筋面粉，60克辅料，塔塔粉适量。

将塔塔粉混合并筛入蛋清碗中。 3、用橡皮刮刀不规则方向搅拌均匀。

4.装入带有中型圆嘴的裱花袋中。 5.烤盘上铺上纸，将面糊挤入烤盘，圆形面团（这个量可以挤成40个，25L的烤盘可以分两盘烤） 6.烤箱预热，升温，下，中层，150度10分钟，120度10分钟，关火再烤10分钟小贴士拌面粉的时候要注意技巧，不要打圈，要快速切拌方向不规则，避免蛋白质消泡； 2、这款饼干是完全无油的，所以一定要烤到水分充分干燥才能达到酥脆的口感，所以一定要小火慢烤较长时间，让面团变脆； 3.但不一定要烤到完全干为止。

如果你想给老人或者牙齿不好的孩子吃，可以选择150度15分钟，或者170度12分钟，这样就能烤出像手指饼干一样松软的饼干，所以这款饼干的味道是多变，但可以自由选择！能够掌握更多的饮食方法也是一件好事。了解了多饼干的方法后，我们平时就可以在生活中做出更多美味的食物，而且我们还可以通过自己动手来提升食物的灵活性。

喜欢酥饼的朋友不妨一试。

以上知识分享希望能够帮助到大家！