柠檬的作用与用途是什么，柠檬的作用与用途

很多朋友对柠檬的作用与用途是什么，柠檬的作用与用途不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

柠檬本身有非常广泛的作用和用途，这一点相信很多人都非常清楚，尤其是对于女性朋友来说，它有非常好的美白养颜作用，这样可以让你的皮肤更加有光泽，而且还可以有一定的药用价值，感冒的时候喝点柠檬汁可以缓解。公元前2500年，巴比伦王国的贵族女性非常流行用柠檬汁美容。

他们把柠檬做成奶油，涂在头发和脸上，让头发变得柔软光亮，脸变得细腻白皙。今天，它仍然在日本和东南亚流行。

每天喝新鲜柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜，可使面部洁白有光泽，防止雀斑、血斑，对治疗牙脓肿也有一定作用。吃冷饮最常见最简单的方法就是喝柠檬水。

将柠檬切成两半，将柠檬汁挤到杯子里。加入水、冰块和糖，一杯柠檬水就做好了。

柠檬水又甜又酸又凉。适合饭前、随餐或平时饮用，尤其是热天饮用。

真是神清气爽。有头皮屑困扰的人也可以用柠檬汁治疗。

方法是用一勺柠檬汁混合洗发水洗一次，再用两勺柠檬汁稀释在两杯水里冲洗一次。长期使用，会发现头皮屑慢慢消失。

感冒挤柠檬汁，加糖或蜂蜜，再加温水。感冒时，每天喝500 ~ 1000毫升，流鼻涕就会减少，感冒很快就会好。

尤其是感冒初期，喝柠檬汁甚至可以不用药物就能痊愈。在西方烹饪中，柠檬可以用作装饰或原料。

柠檬可以代替盐，防止水果和蔬菜变色。柠檬可以用来给汤、蔬菜、蛋糕和冰淇淋调味，也可以用来做果酱。

柠檬可以代替醋给牛肉、猪肉和鱼调味。它也可以作为一种调料添加到茶中。

柠檬也可以晒干或加糖，也可以用来给酱汁和甜点调味。泡水饮用：将新鲜的柠檬果或柠檬皮洗净，切成2mm厚的薄片，去籽后放入杯中直接冲泡冷水，加入适量冰糖即可饮用。

功效：行气化痰，健胃，治胃痛，咳喘。糖渍柠檬制作：将柠檬洗净，切片，去籽，按照1斤柠檬片加2-3斤糖的比例，放入一层柠檬加一层糖的瓷罐或瓶中，一周后封口，即可饮用(糖尿病患者可使用腌制，方法与糖渍相同，盐量为柠檬量的25-30%)。

鲜柠檬汁加盐：鲜柠檬汁加盐少许。用温水送服。

功效：生津解暑。柠檬泡腾：先将克拉斯坦泡腾颗粒溶于水中，再加入柠檬汁，得到美味的柠檬汁饮料，加冰解渴。

功效：具有解暑消食的功效，适合饭后饮用。

以上知识分享希望能够帮助到大家！