鸡蛋仔的做法窍门，鸡蛋仔的做法有哪些

很多朋友对鸡蛋仔的做法窍门，鸡蛋仔的做法有哪些不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

鸡蛋的吃法有很多种，其中零食是最受欢迎的，因为鸡蛋零食可以满足大多数人对食物的欲望。比如鸡蛋，很受小朋友们的欢迎，味道香甜，外皮酥脆。

鸡蛋也可以在家里单独做。让我们来看看如何做鸡蛋。

配料：白糖、鸡蛋、清水、玉米油等。辅料：低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉等。

1.将三种面粉提前筛入140克低筋面粉、20克玉米淀粉、4克泡打粉中备用。2.将80g白糖和100g低筋面粉打碎到一个大碗中，加入白糖，用打蛋器打匀。

3.然后将100克清水和50克玉米油倒入打好的蛋液中，用打蛋器打均匀。4.然后倒入玉米油，继续用鸡蛋打。

5.一次性倒入步骤1中的粉末，用鸡蛋搅打混合均匀，静置15分钟。6.煤气炉上预热蛋模，然后刷一层油。

7.将适量的蛋糊舀入模具的凹槽中，填满。8.合模后翻过来加热30秒。

9.然后翻面烤1-3分钟，再烤另一面1-3分钟。时间不能太长，否则容易。

10.关火后取出。喜欢滚的话就趁热滚，然后依次做面糊。

注意事项：鸡蛋取出后要放在晾衣架上晾2分钟左右，让热气和蒸汽散去后再吃，口感外脆内软。

以上知识分享希望能够帮助到大家！