红菜苔怎么做好吃家常菜窍门，红菜苔怎么做好吃

很多朋友对红菜苔怎么做好吃家常菜窍门，红菜苔怎么做好吃不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

甜菜根苔是一种非常美味的蔬菜。这种食物的微量元素和营养成分非常丰富，对人的皮肤也有好处。

除了了解食物中的营养之外，生活中红菜苔的吃法还有很多种。人们可以根据个人喜好烹饪，做出不同的美味佳肴。

那么如何让红菜苔更加美味呢？ 1.炒红菜苔。剥去根部老皮，去掉花叶，捏成段。

清洗干净后，沥干水，将锅烧热，倒入油。油热后，加入蒜末，炒香。

加入沥干的水，加入少许糖，用大火炒至生，加盐调味，加几滴醋，搅拌均匀，撒上鸡精提味即可食用。 2、红菜苔、腊肉干炒腊肉。

肉又干又咸。先把它泡在水里；电饭锅上放少许料酒，将锅蒸熟，饭熟时肉就蒸熟了；将蒸好的腊肉切成薄片备用，蒜瓣去皮切碎；菜苔洗净后，去掉硬头，撕去老筋和皮，选嫩的部分切段（切记不要用刀切） 3、酸辣红菜苔红菜苔干红辣椒将甜菜根苔洗净，剥掉根部粗糙的皮，切段。

锅中油热后，将蒜末和干红辣椒炒香。加入红菜苔炒至变色变软，然后加入1/4茶匙盐调味。

然后加入2茶匙陈醋翻炒片刻，最后撒上少许胡椒粉翻炒均匀即可完成。 4、营养价值中医认为，红菜苔性味甘、辛、平。

可活血化瘀、利肠、止血。用于妇女产后瘀血腹痛；吐血、痢疾、便血；便秘。

红甘蓝的营养价值非常高。红甘蓝含有丰富的维生素和多种微量元素，红甘蓝中胡萝卜素的含量也很高。

红菜苔可以润肠止血。

以上知识分享希望能够帮助到大家！