刺猬跟什么做的好吃，刺猬怎么做好吃

很多朋友对刺猬跟什么做的好吃，刺猬怎么做好吃不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

很多人不知道刺猬肉也是可以食用的。虽然在很多人看来吃刺猬很不可思议，但真实情况是肉很好吃，味道也不错，最好搭配其他食材。

那么刺猬怎么才能做好吃的呢？很多人都喜欢吃辣，煮刺猬肉的时候多放点辣椒是个不错的选择。刺猬肉也可以和黄瓜一起炒，也很不错。

麻辣刺猬更好吃。材料：刺尾肉200克，竹笋50克，黄爪50克，水发木耳50克。

调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、花椒、猪油。做法：1。

刺猬肉洗净切片。黄瓜去皮，洗净，切片。

2、水发木耳洗净，撕成小块。3.烧热油锅，放入葱、姜煸炒，刺猬肉煸炒，煮人酱油、料酒、花椒水，花椒翻炒几下，放入精盐、竹笋、黄瓜片、木耳翻炒至入味。

4、用湿淀粉勾芡，加入胡椒粉和味精推匀。5、锅端上来。

小贴士：刺猬肉有滋补作用。竹笋有清热化痰、益膈和清胃的功效。

「炒刺猬肉」一、配料：1。材料：刺尾肉200克，竹笋50克，黄爪50克，水发木耳50克。

2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、猪油。方法：1。

刺猬肉洗净切片。黄瓜去皮，洗净，切片。

水发木耳去杂，洗净撕小块。2.烧热油锅，爆香葱、姜，爆香刺猬肉，人酱油、料酒、花椒水翻炒几下，下精盐、笋片、黄瓜片、木耳翻炒入味，湿淀粉翻炒，加胡椒粉、味精，上桌。

注意：刺猬肉有滋补作用。竹笋有清热化痰、益膈和清胃的功效。

黄瓜有清热、利水、去温的功效。黑木耳具有质轻志强、养血荣、润肺健脑的功效。

几种合成菜可以为人体提供丰富的营养。具有补虚开胃、润肺化痰的功效。

适用于体虚、咳嗽痰多、水肿等病症患者。健康的人可以强身健体，益智健脑，润泽肌肤，强身健体。

以上知识分享希望能够帮助到大家！