青口是什么地方，青口是什么

很多朋友对青口是什么地方，青口是什么不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

北称海虹，南称青口。它的学名是贻贝，英文名是muscle。

种咸咸的海水，既不“淡”，也不“菜”。现在海红/青口/淡菜干在全国都叫淡菜，甚至在海外都是用扁竹签一排排穿。

对于鲜活的生物来说，剥开它的壳就是珍珠内衬，确实有淡淡的彩虹光。第一类有饱满的橙红色肉和漂亮的黑色小花边。

青口可以“取肉于心”，或者用酒炒的青口不宜晒干。烧贝类的时候一定要在热锅里做酒，去腥取鲜。

青口是极其廉价的贝类，沿海都是无原则大量生长，毁了自己的前途，造福了我们的钱包和肠子。青口在国内是便宜的海鲜，在国外却是货真价实的海鲜，并不比虾蟹更受欢迎。

青口又名“东海夫人”，是我国重要的经济贝类之一，也是闻名中外的海鲜珍品。早在唐代，福建居民就采集蚌类作为佳肴，古籍中有“东海夫人，生于东南海，似珍珠母，头尖，毛小于中，味甘，南方人之美食”等文字。

随着贻贝养殖的成功，贻贝的综合利用越来越广泛。现在贻贝除了鲜食之外，还可以加工成干鲜品、罐头、贻贝油等等。

还可加工成药用食品，用于预防和治疗动脉粥样硬化和高血压，或提取维生素D3用于治疗佝偻病。贻贝浑身是宝，贝壳是贝雕工艺品的原料，也可以烧制用于建筑需要。

贝壳中还含有钙、铁、钾等微量元素，磨成细粉可用作肥料和饲料添加剂。也可用作油漆增稠剂和沥青粘结剂。

贻贝种类繁多，其中经济价值较高的有：1。Pernauiridis，壳大，壳面青绿色，前部常为绿褐色，光滑有光泽；生长线很细，呈环状环绕在贝壳顶部。

贝壳内层膜为珍珠光泽，足丝为淡黄色，较软，个体较大，可达20厘米。绿色贻贝是一种亚热带广盐性物种。

2.Mytilusedulis，壳薄呈楔形，前端渐细后端宽，生长线细而明显。壳面黑褐色，壳内面紫灰色，肌痕清晰。

紫贻贝广泛分布于世界寒温带，我国大连、烟台、青岛沿海均有分布。1973年福建省从北方引种成功，现已成为浅海贝类养殖的主要品种之一。

青口可用于煲汤或烹饪。海虹越大越好。

肉质细嫩，味道鲜美，适合和冬瓜、萝卜一起炖。海红500克，加调料煮汤，连续服用，治疗肝肾阴虚引起的头晕、盗汗。

海虹可以浓缩铬、铅等有害物质，所以被污染的贻贝不能食用。

以上知识分享希望能够帮助到大家！