虫草怎样做法？ 虫草的吃法怎样才正确

网上有很多关于虫草怎样做法？的问题，也有很多人解答有关虫草的吃法怎样才正确的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

内容导航：

一、虫草怎样做法？

二、虫草的正确吃法？

三、冬虫夏草正确吃法是什么？

:

一、虫草怎样做法？

虫草还可以与鸡、鸭、猪、羊肉等一起炖煮，但要注意：

首先，从功效和经济的角度来看，每份虫草3-4克就足够了，相应地，汤中添加的肉和水的量也不宜过多。尽量“吃喝”肉、汤、虫草渣；

其次，冬虫夏草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2小时，一般1小时左右，并应采用“文火”，火力不宜过大或过强。如果肉质较软，可先炖一段时间，然后加入虫草。

:

二、虫草的正确吃法？

其实，用冬虫夏草煮水当茶喝，是最好的保养身体的方法。杨教授表示，用冬虫夏草煮水，营养物质的利用率要高得多。

喝虫草水和喝工夫茶一样重要。首先，选择透明的玻璃水壶。玻璃不会像紫砂一样吸收营养和味道，也不会像其他材料那样容易发生化学反应。同时可以观察锅内虫草水的颜色变化。

一次放3~6颗冬虫夏草，看个人对浓度的喜好和自己的经济能力。

通常，冬虫夏草每次应煮沸6-10分钟。注意要用小火，煮沸的时间要短。煮沸后立即饮用，饮用时加水。

通常冬虫夏草的水都会经历一个由淡到浓再到淡的过程，回味也很悠长。

当冬虫夏草的水变淡甚至呈白色时就不要喝了，就可以吃冬虫夏草了。

一壶虫草茶至少可以喝半小时，加水4-6次。

杨教授表示，饮用虫草水不仅简单方便，而且适合人们长期饮用。对于增强体力和免疫力都有好处。而且虫草水味道甘甜，适合各个年龄段的人饮用。

冬虫夏草的鉴别方法长期以来，由于冬虫夏草价格高昂，造假现象不断。

杭州市食药监局提醒公众，冬虫夏草是假货，通常以植物紫茎泽兰的根部（如虫体）冒充冬虫夏草；将竹签插入冬虫夏草虫体内或在茎、叶上附着黑色粉末状物质，以增加重量。

购买时，首先应注意外观和颜色。

冬虫夏草的体形似蚕，长约3-5厘米，表面深黄色至黄棕色，有20-30个环纹，足8对（中间4对较明显）。

子座呈长圆柱形，长约47厘米，直径约0.3厘米，表面深红棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大。

断面白色，气微腥，味微苦。

挑选时，虫体完整，肥厚肥厚，外色黄亮，内色白色，体短。

需要注意的是，有些冬虫夏草的空壳是被提取后随机分割后出售的。

你也可以仔细看看。如果冬虫夏草内插有电线等异物，则为假冒伪劣产品。

建议购买正规商店或信誉好的厂家的产品。

简单可行的鉴别方法就是将太阳神武紧握：将冬虫夏草折断，看腹部是否有竹签；将其放入水中，观察底座上附着的物质是否散落到水中；真正的冬虫夏草有轻微的腥味，假的一般无味。

:

三、冬虫夏草正确吃法是什么？

冬虫夏草怎么吃

：1、茶：煮水当茶喝，而不是用开水泡。此方法简单有效。通常，冬虫夏草每次应煮沸6-10分钟。注意要用小火，煮沸的时间要短。水烧开后立即饮用，喝时要加水。当冬虫夏草水颜色最深的时候，也是营养最丰富的时候。这个时候水一定不能浪费。通常冬虫夏草的水都会经历一个由淡到浓再到淡的过程，回味也很悠长。当冬虫夏草的水变淡甚至呈白色时就不要喝了，就可以吃冬虫夏草了。一壶虫草茶至少可以喝半小时，加水4-6次。

：2、水煎剂：中药煎煮40分钟至1小时。如果处方中还有其他中药，通常将冬虫夏草单独煎煮，以免其有效成分被药渣吸收而浪费。

：3、汤：一般用冬虫夏草和老鸭小火炖1~2小时。

：4、泡药酒：将冬虫夏草用白酒或米酒浸泡一段时间后饮用。不管以上方法，冬虫夏草最终都是可以吃的。

扩展信息：

冬虫夏草的功效

：1、调节免疫系统的功能免疫系统相当于人体内的军队。对内抗肿瘤，清除老化坏死的细胞组织，对外对抗病毒、细菌等微生物感染。人体内每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统正常的人体可以逃脱肿瘤的命运，但免疫系统功能失调的人可能会患上肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用就像将音量调到最佳状态一样。它不仅可以增加免疫系统细胞和组织的数量，促进抗体的产生，增加吞噬和杀伤细胞的数量，增强其功能，还可以降低某些免疫细胞的功能。

：2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明显的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，这是其抗肿瘤作用的主要成分。

：3、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草可以提高人体能量工厂——线粒体的能量，提高机体抵御寒冷的能力，消除疲劳。

：4、心脏功能冬虫夏草能提高心脏耐缺氧的能力，减少心脏耗氧量，抗心律失常。

：5、调节肝功能冬虫夏草可以减轻有毒物质对肝脏的损害。此外，它还通过调节免疫功能、增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有益作用。

：6、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、预防肺气肿的功能。

：7、调节肾功能冬虫夏草可以减少慢性疾病的肾脏病变，改善肾功能，减少有毒物质对肾脏的损害。

：8、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓产生血小板、红细胞和白细胞的能力。

：9、调节血脂冬虫夏草可以降低血液胆固醇和甘油三酯，增加对人体有益的高密度脂蛋白，减少动脉粥样硬化。

以上就是关于虫草怎样做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于虫草的吃法怎样才正确的知识，希望能够帮助到大家！