鸡肉的营养价值是多少，鸡肉的营养价值有哪些啊

很多朋友对鸡肉的营养价值是多少，鸡肉的营养价值有哪些啊不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

鸡肉的营养价值与猪肉、牛肉相比，鸡肉的蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白富含人体必需的氨基酸，其含量与蛋奶中的含量非常相似，因此是优质蛋白质的来源。

鸡肉的蛋白质含量因部位、皮、皮的不同而不同，从高到低的顺序是无皮鸡、胸肉、大腿肉。鸡皮中含有大量的脂类物质，所以千万不要把鸡皮当成低热量的食物。

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并富含维生素B12、、维生素B6、、维生素A、维生素D和维生素K等。3、与牛肉、猪肉相比，鸡肉的脂质物质中含有较多的不饱和脂肪酸，即亚油酸和亚麻酸，可降低对人体健康有害的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

吃鸡禁忌感冒发烧、内火过盛、痰湿壅盛、肥胖、热毒、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石者忌食。2、鸡肉性温，助火，不适合肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘者食用。

3、动脉硬化、冠心病、高血脂患者忌喝鸡汤。4、感冒伴头痛、乏力、发热的人不宜吃鸡肉、鸡汤。

5、不宜食用铁制剂。6、中的蛋白质会增加肾脏的负担，所以肾病患者尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

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