红豆沙的功效和作用，红豆沙的功效

很多朋友对红豆沙的功效和作用，红豆沙的功效不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

红豆沙的作用是什么？我们首先要知道什么是红豆沙。其实豆沙是一种甜品。

炎热的夏天，我们喜欢来一碗豆沙，可以解暑养生。绝对是夏天的不二之选。

那么红豆沙是什么，具体作用是什么呢？我们知道红豆沙其实是红豆做的，所以红豆沙有红豆的功效。红豆沙能起到清热解毒的作用，有利尿清肠的作用。

经常吃红豆沙可以治疗一些肾脏和心脏的疾病，对脚气也有一定的帮助，所以红豆沙的功效是非常全面的，适合我们食用。《本草纲目》红豆的正式名称是‘小豆’，是一种药食同源的食材。

红豆具有很高的药用和保健功能。红豆能清热解毒，健脾和胃，利尿消肿，通气除烦，可治小便不利，脾水肿，脚气等。

自古以来人们就重视它们。李时珍称红豆为“心谷”。

红豆还能疏通小肠，利尿消肿排脓，清热解毒，治痢疾脚气，止渴解酒，催乳分娩。在中医中，红豆可以改善肾、心、脚气引起的水肿，这主要是由于其中所含的皂苷类化合物的作用。

除了利尿和预防便秘外，它们还有解毒和呕吐的作用。豆沙是主要的馅料之一，许多美味的食物都会用到，如月饼、元宵、粽子和包子。

豆瓣酱的制作工艺复杂。可以选择市面上卖的豆沙产品，加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干等。

带出不同口味的豆沙馅。1.红豆含皂甙较多，能刺激肠道，故有良好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿等有益；2.红豆的膳食纤维较多，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健身减肥的作用；3.红豆是富含叶酸的食物。

妈妈和哺乳期的妈妈多吃红豆促进泌乳。红豆沙的食疗功效：味甘、平、无毒，归经，归心、小肠、肾、膀胱经；可清热解毒，散邪血。

具有消肿、利尿、通乳的功效；主治：痈肿、脓血、腹胀、尿痛、水肿、脚气、发热、口渴、酒精中毒、痢疾、黄疸、肠痔出血、乳汁不通；外敷治疗热毒引起的痈、血肿、扭伤。以上，我们介绍了什么是红豆沙。

豆沙是我们每天都可以吃的甜点。红豆沙的作用范围很广，在清热解毒、治疗一些心脏病、肾病等很多方面都起到了很好的作用。

上面我们也介绍了红豆沙的做法。希望大家能在夏天做一个健康的豆沙。

以上知识分享希望能够帮助到大家！