墨鱼汤的做法大全窍门，墨鱼汤做法，这些方法你会了吗

很多朋友对墨鱼汤的做法大全窍门，墨鱼汤做法，这些方法你会了吗不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

乌贼是一种非常有营养的食物。墨鱼的吃法很多，很多人喜欢做成汤，所以出现了各种各样的墨鱼汤，但是每个人的口味需求不一样，所以墨鱼汤的制作方法也不一样。

一、墨鱼汤做法材料：排骨400g，墨鱼干100g，姜1小块，调料：味精1小勺，精盐2小勺。1.排骨洗净切块，墨鱼干泡软，去骨洗净切片，姜洗净拍松，2。

锅中加水，水开时放入排骨和墨鱼片，中火煮至断，取出备用，3。将排骨、墨鱼片、生姜放入砂锅中，注入清水，小火煮2小时，再加入精盐、味精。

二、做法2原料：墨鱼干100g，排骨400g，姜一小块，豆豉，黄酒，盐。调料：精盐2小勺，味精1小勺。

先把墨鱼干泡在冷水里。如果天热，最好中途换水。

将排骨用清水反复洗净去血，剁成段；生姜切片。2、泡好的墨鱼去皮去骨，斜着切片。

3、准备一个大碗，放入排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌匀。4、然后放入姜和豆豉，加入半碗水。

(水太多汤变味)5、用保鲜膜把碗盖好(用带碗盖的碗盖更卫生安全)。6、电饭锅放入适量的水，插上电源，放入蒸架，将碗放在蒸架上，盖上电饭锅，开始炖至汤汁熟透。

三、食用说明排骨为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。

肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙质。墨鱼干，又名墨鱼、墨鱼。

墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值很高。1.墨鱼干含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质；2.墨鱼干具有壮阳健身、养血补肾、健胃理气的功效；3.女性在经期、孕期、分娩期、哺乳期食用非常有益，可以养血、通经、安胎、促产、止血、催乳。

以上知识分享希望能够帮助到大家！