生拌牛肉做法是什么牛肉做的，生拌牛肉做法是什么

很多朋友对生拌牛肉做法是什么牛肉做的，生拌牛肉做法是什么不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

牛肉的营养价值非常高，大家都非常喜欢吃牛肉，那么生拌牛肉的做法是什么呢？生拌牛肉是一道比较精彩的菜，所以大家应该对牛肉有一个很好的了解。生拌牛肉的做法有很多种，所以大家对于生拌牛肉应该很清楚。

混合芝麻、洋葱、大蒜、盐和胡椒。另外还准备了醋和酱油，吃的时候加点调味料。

2》生拌牛肉：采用脱酸的‘黄瓜条’（牛肩部的肉，每头牛只取两块），再经过特殊的速冻保鲜处理。配上生菜、梨丝、青椒、红辣椒等时令蔬菜，色泽鲜美，口感松软。

初见虽心有余悸，但尝过之后却难以忘怀。3》生牛肉丝[材料】牛里脊肉300克，白梨100克，炒芝麻25克，香菜少许，精盐，味精，酱油，醋精，陈醋，辣酱油，白糖，白胡椒粉，大蒜，葱，香油。

【制作方法】牛里脊肉切丝，与醋精拌匀，然后用冷开水洗净醋精和血水，与芝麻及各种调味料拌匀备用；将香菜洗净，沥干水，放入盘底。 2、将牛里脊肉丝和白梨丝放入盘中，与香菜拌匀即可食用。

【特点】辣、鲜、香、微甜、酸、脆嫩、风味独特。以上内容就是介绍什么是生拌牛肉的做法。

牛肉对人的身体非常有好处，所以大家都应该了解一下生牛肉的做法。

以上知识分享希望能够帮助到大家！