青果炖猪肚的做法，青果炖猪肚子做法

很多朋友对青果炖猪肚的做法，青果炖猪肚子做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

青果炖五花肉是一种传统的药膳，对于孕妇临产前可以起到非常好的清胎火的作用。可在临产前每周服用一次，可明显降低胎火，预防新生儿红斑。

青果炖五花肉也比较简单，对防止上火、清热解毒、去火都有很好的效果，对提高孕妇身体免疫力也有好处。常见做法食材：五花肉(500g)、橄榄(20g)、调料：盐(2g)、类别：孕妇清热去火、调理气血、滋补营养、调理肠胃、滋补调理青果炖五花肉材料食材：五花肉(50g)、青果(20g)、调料：盐(2g)、制作工艺洗。

2、吃的时候加点盐调味，以喝汤为主。建议橄榄也叫橄榄。

这道菜适合孕晚期吃。食材详细准备：五花肉1块，橄榄20个，白醋，面粉，盐。

【1】做法步骤橄榄洗净备用。2、先把五花肉洗干净，加盐，揉几分钟，清水冲洗干净，然后倒入料酒揉几分钟，清水冲洗干净。

3、将准备好的面粉放入装有猪肚的盘中，揉几分钟，用清水冲洗干净备用。4、锅中加水，将五花肉放入锅中煮开。

几分钟后拿出来洗干净。5、将洗好的橄榄放入飞在水面上的猪肚中，用棉线将两端的孔扎好。

6、将扎好的猪肚放入炖锅中炖2小时。7、2小时后，解开棉线，切开五花肉，倒出橄榄，将五花肉切成小条。

8、将切好的五花肉和青果再次倒入炖锅，继续炖1小时。9、炖好后加适量盐调味，每天喝一小碗，剩下的放冰箱。

【1】营养价值猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。具有补虚健脾胃的功效，适用于气血不足、身体瘦弱的人群。

橄榄：橄榄，又名青果、忠果、谏果等。是一种坚硬的果实。

橄榄刚开始吃起来酸酸的，但是嚼久了，感觉香味四溢，回味无穷。我国的气候在隆冬和12月中极为干燥，所以常吃橄榄有润喉的作用。

橄榄炖肉作为一种保健饮品，具有舒筋活络的功效。中医一直称橄榄为“肺胃之果”，对肺热咳嗽咯血颇有益处。

以上知识分享希望能够帮助到大家！