红薯储存长久的方法你知道吗，红薯储存长久的方法

很多朋友对红薯储存长久的方法你知道吗，红薯储存长久的方法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

红薯是一种淀粉含量比较高的食物，所以红薯有很强的饱腹感，特别是在荒年，红薯成了很多家庭的主食。现代社会，很多人都抵挡不住内心对红薯的喜爱，主要是因为红薯的味道比较甜，吃法也比较多。

今天我们就来学习一下红薯长期保存的小方法。一、挑选质量好的红薯入窖。

红薯的储藏效果直接关系到红薯入窖前的品质。因此，在进入地窖之前，需要对红薯进行筛选，去除带有病斑、刀伤、虫伤和‘水土膨胀’的红薯，因为这些红薯携带病菌，容易造成地窖大面积烂薯。

二、选择合适的存储方法。红薯的储藏方法大致有两种，高温储藏法和低温储藏法。

高温储藏法是将红薯入窖后加热至35-38，保持2-3天，杀灭红薯黑斑病和软腐病。然后降温至10-14储存。

这种方法效果不错，但是成本高，操作麻烦。因此，药物处理的低温储藏方法更适合家庭储藏的农民。

采用低温贮藏法，甘薯入窖前一周进行消毒。地窖内可用70%托布津1000倍液或50%多菌灵800倍液喷雾消毒。

第二，红薯收获后，要及时处理，及时放入地窖。红薯可按1: 1的比例浸泡在70%托布津1000倍溶液或50%多菌灵800倍溶液中，取出后滴入地窖。

第三，红薯入窖后，采用各种方法保持初窖温度在15以下和10以上。窖内温度低于15可抑制细菌的活动，高于10可避免冻害，达到安全储藏的目的。

三、加强马铃薯储存期间的坑管理。甘薯可分为冬前、越冬和立春后三个管理时期。

初冬(大雪前)窖内温度高，湿度大，重点是降温排湿。方法如下：一是红薯入窖后及时放入竹筒，以利于通风、降温和除湿；二、窖温高于15时，应及时打开薯窖降温排湿。

当气温降至10或以下时，应及时覆盖坑口，使坑内温度保持在10-14之间。越冬期间(大雪至第二年开春)，主要工作是保暖防寒，千方百计保持窖内温度在10以上。

每隔几天检查一下土豆地窖的温度。如果发现温度低于10，要及时用稻草覆盖。

立春后，气温常常忽冷忽热。薯坑管理主要是加强巡查，调节薯坑内温度保持在10-15，适当补水，防止红薯糠。

以上知识分享希望能够帮助到大家！