黑木耳粉的作用与功效，黑木耳粉究竟有多少你不知道的营养功效

很多朋友对黑木耳粉的作用与功效，黑木耳粉究竟有多少你不知道的营养功效不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

黑木耳是一种常见的菌类食品。黑木耳加工成粉有助于储存，营养价值也很好。

具有润肺止血、润肠通便的作用，对体内废物的代谢有很好的促进作用。对于想减肥的人来说，适当吃一些有很好的减肥效果，尤其是它富含生物碱，对预防结石，促进结石排出非常明显。

黑木耳粉具有滋补益胃、凉血止血、清肺润肠的功效，对咯血、吐血、流鼻血、痔疮出血、便秘也有疗效。2、黑木耳粉营养丰富，其脂肪成分中含有卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂等磷脂化合物，对中老年人有特殊的益处，有助于延缓老年人思维、记忆力减退、老年痴呆症的发生，还能降低血浆中胆固醇和脂肪的含量。

3、黑木耳粉中的腺苷具有降低血脂和血液粘度、抑制血小板聚集、软化血管、预防血栓形成和中风的作用。4、黑木耳粉碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖、膳食纤维等多糖不会引起血糖和胰岛素水平的明显波动。

多糖和膳食纤维可以预防便秘，改善肠道菌群平衡，预防肠癌。5、黑木耳粉中含有一些生物碱，能促进消化道和泌尿道腺体的分泌，所以有溶解肾结石和胆结石，促进排泄的作用。

6、黑木耳粉中的钙是普通肉类的30-40倍，是牛奶的2.3倍，是人体钙的最佳来源，也是预防骨质疏松的天然食品。7、黑木耳粉含铁量是菠菜的30倍，猪肝的4.3倍，大部分肉类的10倍，是缺铁性贫血人群最好的补铁食品之一。

8、黑木耳粉的减肥方法也是备受推崇的。(黑木耳粉中的胶质可以吸附残留在消化道中的杂质和废物，并将其排出体外。

此外，黑木耳中含有的类核酸物质能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，因此黑木耳具有减肥的作用。)。

以上知识分享希望能够帮助到大家！