白萝卜的营养价值有哪些，白萝卜的营养价值是什么

很多朋友对白萝卜的营养价值有哪些，白萝卜的营养价值是什么不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

提高免疫力：萝卜含有丰富的维生素C和锌，有助于增强机体免疫力，增强抗病能力； 2、促进消化：萝卜中的芥末油能刺激胃蠕动，增进食欲，促进消化； 3、协助营养物质的消化吸收：萝卜中的胃蛋白酶可以溶解食物中的淀粉和脂肪，使其充分吸收； 4、防癌抗癌：萝卜含有木质纤维素，能增强巨噬细胞的魅力，吞噬肿瘤细胞。

另外，萝卜中含有多种酶，可以分解致癌物质亚硝酸胺，具有抗癌作用。

以上知识分享希望能够帮助到大家！