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家中最简单炸油条方法视频,家中最简单炸油条方法步骤是什么

发布时间:2023-07-29 13:16:03编辑:温柔的背包来源:

家中最简单炸油条方法视频,家中最简单炸油条方法步骤是什么

很多朋友对家中最简单炸油条方法视频,家中最简单炸油条方法步骤是什么不是很了解,每日小编刚好整理了这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

油条是很多人的最爱。人们早餐普遍喜欢吃油条。

在中国,油条和豆浆的结合给无数人留下了美好的回忆。直到今天,城市的大街小巷还会吃油条。

有豆浆油条卖,很多人都会出去吃豆浆油条。其实,自己在家也可以煎油条。

炸油条的具体步骤如下。在家炸油条最简单的做法: 原料:高筋面粉500克/牛奶250克/盐3克/鸡蛋2个/植物油40克/干酵母6克做法:取一个大碗,将牛奶全部混合,将鸡蛋、植物油、盐搅拌均匀,加入干酵母融化,最后倒入面粉拌匀。

2、慢慢将面团揉至光滑,然后一边揉一边将面团捶打至软,用保鲜膜密封,放入室内发酵。 (面条一定要揉的足够软):3、发酵到两倍大的时候,冬天在室内大约需要两个小时。

4、案板上抹上一层油,将发酵好的面团倒出,稍微揉一下,将面团切成1厘米的片,用保鲜膜密封,松弛20分钟。 (注意:不要长时间揉捏,因为成品油条中的蜂窝是面团发酵后加热时形成的。

):5、将醒好的面切成条状,将两条条压在一起,压紧他们用筷子。宽度与长度自己掌握,锅内油温达到:7、8热时即可放入锅中。

中火炸至金黄色,捞出控油,开吃! PS:油温达到:7、8时如何判断?小暖:等锅底的油消失了就可以煎油条了,或者放一个小面团试一下油温,面团马上就能浮起来。最简单的在家炸油条的方法更新时间:2018-06-24 第一步,在面粉中加入油、盐、鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

第二步,用40克温水将酵母溶解,倒入面条中搅拌均匀,然后用小苏打溶解30克温水倒入面粉中,搅拌均匀。第三步,揉成光滑的面团。

将揉好的面团盖上保鲜膜,室温发酵1小时。将手指浸入面粉中并插入。

拔出来后就不会再回来了。收缩,面团就做好了。

步骤4 桌上铺上烘焙用油纸,将面团取出,表面涂上一层油,将面团压成长方形,厚度均匀。步骤5 用刀切成长条,将两条长条叠在一起,用筷子压紧。

步骤6 热锅中倒入油,烧热。将压好的油条放入油锅中,用筷子不断翻动油条,大火转中火,炸至金黄色。

可以从锅中盛出。步骤7 油条酥脆紧实,早餐可以搭配杂粮粥或豆浆。

以上知识分享希望能够帮助到大家!