虾皮粥怎么做好吃又简单窍门，虾皮粥怎么做虾皮粥的做法

很多朋友对虾皮粥怎么做好吃又简单窍门，虾皮粥怎么做虾皮粥的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

虾皮粥是一种常见的食品，其主料是虾皮、大米等辅料加在一起熬制而成。同时，虾皮粥不仅好吃，而且营养丰富。

很多人都知道，虾皮中含有大量的蛋白质等物质，可以帮助补充体内缺乏的钙。尤其是对于刚会吃辅食的小宝宝来说，虾皮粥可谓是一道美味。

同时虾皮粥的做法比较简单，不复杂。只要掌握方法，就能做出美味的虾皮粥。

食材：米饭：皮蛋：火腿两根：虾仁：小葱：三四根盐：姜：白胡椒：鸡精：香油：适量。步骤：取适量大米，洗净浸泡两小时，然后倒掉水，加入少许盐和香油，继续腌制。

皮蛋和火腿切丁备用，虾皮用水冲洗干净(虾皮中盐太多会影响口感)，生姜切片。锅中烧开三分之二的水，加入姜丝、咸米和一部分皮蛋(皮蛋分两次加入)，大火煮15分钟，然后加入虾皮和火腿，继续搅拌20分钟，再加入剩下的皮蛋和鸡精，煮10分钟(味道咸)。

等味道都合适了再煮5分钟左右(主要看米饭有没有爆)。收汤后，加入适量白胡椒，搅拌均匀。

然后关火，盖上锅盖焖5分钟。放入容器后，撒上葱花和几滴香油就大功告成了。

以上知识分享希望能够帮助到大家！