正宗椒盐虾怎么做好吃又简单，正宗椒盐虾怎么做好吃

很多朋友对正宗椒盐虾怎么做好吃又简单，正宗椒盐虾怎么做好吃不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

虾是海鲜中营养价值较高的一种食物，其肉质松软，易于消化吸收。虾可以保护我们的心脑血管疾病，降低胆固醇的含量，有效预防动脉硬化。

这道盐水虾属于粤菜。色香味俱全，老少皆宜，是大众喜爱的一道菜。

做这件事有许多方法。那么，如何让盐水虾吃起来好吃呢？我们来看看它的正宗做法。

一、正宗做法1。先把水烧开。

当水沸腾时，将虾放入水中。当它变红时，立即取出。

不要煮太久。肉放久了就不好吃了。

做菜的时候，可以在水里放两片生姜去腥。2.虾去头尾后，将准备好的辣椒、姜、蒜切成小颗粒。

3.单独拿一个碗，把虾蘸上淀粉均匀。放淀粉前注意用厨房纸巾尽可能吸干虾身上的水，不然瞬间炸虾时裹着淀粉的虾会爆炸，油会溢出来。

4.多放一点油。油温七成时，放虾。

橄榄油和色拉油可以作为油，但最好不要用花生油。温度太高吃花生油对身体不好。

当虾变成鲜红色时，取出，锅中留油。5.将准备好的大蒜和姜加入剩余的油中，炒香。

6.姜蒜出香味后，再参与青红椒粒。喜欢吃辣椒的朋友这个时候可以加点辣椒爆爆。

7.调料出香后，将炸好的虾放入锅中，与调料拌匀。适当翻炒一下。

烹饪前撒上盐和胡椒。喜欢烧烤口味的家长可以加点孜然粉，味道不错。

因为虾好吃，所以没有鸡粉调味。8.加入所有调料后，翻炒1分钟，一份香脆咸虾就做好了。

二、特色椒麻虾是汉族名菜，色香味俱全。又辣又咸，肉嫩味美。

泡油后，用胡椒粉和盐翻炒；胡椒、盐和其他香料附着在贝壳上，而不是肉里面。菜外香内咸，肉嫩可口。

三、营养价值壮阳补肾根据传统医学，虾性味甘、咸、温，具有壮阳补肾、填精的功效，所以虾是一种非常适合男性食用的海鲜。2、哺乳虾也有哺乳的功效。

新妈妈产后可以适当吃一点虾，既能补充营养，又能起到哺乳的作用，对母乳喂养也很有好处。3、滋补凡是久病不愈、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。

虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身健体的作用。五：小贴士一定要先把蒜放在小火上炒，火要小。

我用盐和胡椒。味道鲜美可口。

3、虾炸的时候表面是橙红色的。炒的过程中，因为虾身上有淀粉，所以要不断的搅拌，炒一点皮，直接吃钙。

以上知识分享希望能够帮助到大家！