春分吃什么食物养生窍门，春分怎么吃 看养生必知9款食物

很多朋友对春分吃什么食物养生窍门，春分怎么吃 看养生必知9款食物不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

万里晴空，万里无云，太阳炙烤着大地；一阵南风吹来，从地面卷起一股热浪，令人窒息。杂草抵挡不住太阳的暴晒，叶子都卷成了细条。

每当到了下午，人总是很容易感到疲倦，就像刚睡醒一样，昏昏沉沉，不愿意动。就连林子里的鸟都张着嘴在树上休息，懒得飞出去觅食。

金景迈《欧阳海之歌》春分，昼夜平分。此时，阳光直射赤道，春暖花开，飞影草长势喜人。

但此时天气并不稳定，经常由暖转冷，容易引发一些春季流行疾病，所以需要注意，尤其是饮食方面。春分怎么才能吃饱，吃的更健康？春分和节气养生必知的九种食物：春分的香椿，香味浓郁，鲜脆可口，口感和营养最好。

而中医认为香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气的功效。由于香椿独特的芳香味道，可以起到很好的健脾开胃的作用。

通过现代医学研究发现，香椿含有丰富的维生素E，因此香椿还具有很强的抗衰老作用。不过要提醒大家的是，由于香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量比普通蔬菜高，所以在煮香椿前最好先放入热水中，这样吃起来最健康。

春蕾抗菌又好看。春芽是春天吃的。

孔子说‘时不时，不吃’，意思是除非在这个季节，否则不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要‘吃老谷’，就是要吃时令食物。

春天，所有植物都生出鲜艳的绿色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。菠菜排毒防春燥。

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但春天吃更好，而不是赵本山和宋丹丹说的‘秋菠菜’。‘春波’的根红绿相间，鲜嫩异常，最为鲜美。

春季上市的菠菜，相当有利于排毒，防止春燥。中医也认为菠菜味甘性凉，能养血止血、敛阴润燥。

因为菠菜含有较多的草酸，阻碍了钙和铁的吸收，所以要用开水焯一下再炒。韭菜强肾养阳，春季气候多变，需要养阳，韭菜最适合人体阳气。

韭菜含有精油、蛋白质、脂肪和维生素，有健胃、提神、强肾的作用。春天的韭菜是韭菜中的极品，味道特别鲜美。

它的根洁白如玉，叶子绿如翡翠，香气馥郁。春菜的吃法多种多样，可以配肉、蛋、虾、墨鱼等，也可以做蒸饺的馅。

炒绿豆芽或者豆腐干的时候加点春天的韭菜，特别香，特别好吃。竹笋是一种美味的食物，被称为“第一素食产品”，自古以来就受到人们的喜爱。

学者和美食家对此惊叹不已，有‘尝鲜如雨后春笋’之说。春竹笋粗，味美爽口，营养丰富，可素食。

不同的做法有不同的风味，炒、炖、煮、煨都是美食。当地的名菜，如上海的‘枸杞笋干’，南京的‘白鸡笋干’，浙江的‘南肉笋干’，都占有一席之地。

不过在北方很难吃到新鲜的竹笋，泡在Vermarinli里就算了。葱姜蒜的杀菌助春阳，不仅是很好的调料，还有重要的药用价值，可以开胃助春阳，还有杀菌防病的功效。

春天是一年中葱蒜最丰富、最嫩、最香、最美味的时候。此时食用可以预防春季最常见的呼吸道感染。

北方人春天喜欢吃的葱油蛋或葱油蘸酱，是最有营养、符合节气的吃法。樱桃有“春果第一枝”的美誉，在中国各地都有栽培。

樱桃果实肥厚，鲜美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，铁含量尤为突出，是柑橘、梨、苹果的20多倍，居水果之首。樱桃性温，味甘，微酸，有补中焦、益面部、健脾开胃的功效。

春天吃樱桃能使人发汗，益气，祛风透疹。需要注意的是，樱桃属于火，不宜多吃，阴虚火旺者忌吃或少吃。

如果不能吃樱桃，草莓也是不错的选择。中国古代名医孙思邈说：‘春来养脾气，宜存酸增甜。

’意思是春天少吃酸多吃甜。中医认为，春季肝气旺盛时，多吃酸味食物会使肝气过盛，损伤脾胃，所以要少吃酸味食物。

而春天人的户外活动比冬天多，体能消耗更大，所需热量增加。但此时脾胃虚弱，胃肠道消化能力差，不适合吃油腻的肉类。

所以热量可以适当由甜食来供给。红枣就是这样一种春季补脾的好方法。

中医认为蜂蜜味甘，入脾胃，能补中焦，润肠通便。春季气候多变，天气忽冷忽热，人容易感冒。

因为蜂蜜含有多种矿物质、维生素，并具有清肺解毒的作用，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。所以，在春天，如果每天能喝1-2勺蜂蜜，就着一杯温水或者加牛奶服用，对身体会有滋补作用。

以上知识分享希望能够帮助到大家！