螃蟹如何煮比较好吃，螃蟹如何煮

很多朋友对螃蟹如何煮比较好吃，螃蟹如何煮不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

螃蟹是很多人喜欢吃的一种食物，而想要充分享受螃蟹的鲜美，还是需要掌握螃蟹的正确烹饪方法，这样才能保证螃蟹的营养价值不会流失，同时其肉质也会鲜嫩。那么，螃蟹怎么做比较好吃呢？下面，我给大家推荐几种螃蟹的烹饪方法！一、将螃蟹煮熟洗净后，放入装满开水的锅中，加入一片生姜，用大火煮。

一般20分钟在半斤以上，15分钟在六盎司以下。蒸蟹法：水烧开后，将蟹肚倒扣入蒸笼，放上洗净晾干的紫苏叶，蒸15至20分钟。

蘸：用一碗半醋、三碗半酱油、六勺糖和姜剁碎炖20分钟。二、骗蟹材料：蟹一只，蒜四片，花椒，槐盐做法：1。

先将螃蟹清洗干净，切成4 ~ 6块。2.捞出油锅，将蟹煎至金黄色，捞出备用。

3.将蒜饵放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。4.将辣椒炒香，然后将蟹蒜饵放入锅中，加入槐盐拌匀。

功夫：1。盐是五香粉和盐的混合物。

2.蟹肉还是挺好煮的，先让螃蟹过油锅，这样肉汁才能密封，不流失。但时间不能太长，否则肉太老，肉汁就没了。

三、咖喱蟹材料：螃蟹2只、葱1根、葱1根、姜1根、莴笋叶2片、柳丁1个、红椒2个、淀粉调料：a .盐1小勺、白胡椒粉少许、酒1小勺。b .盐2茶匙、糖1茶匙、酒1茶匙、咖喱粉2茶匙。

2、洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切成小方块，盐蟹蘸少许白粉，油锅炸熟，捞出备用。3、将洋葱丝放入油锅中翻炒，然后加入材料B，将咖喱用小火翻炒，然后加入1杯水，与螃蟹一起干煸，直到汤几乎干透。

四、红烧蟹材料：螃蟹一只，豆豉半至一两片，红辣椒两片，蒜饵两片，奶油两片。调料：蚝油、糖、鸡粉。

合适的方法：1。将螃蟹洗净，切成六块。

2.将螃蟹放入油锅中炸至金黄色，捞起待用。3.将红辣椒切片，加入奶油和豆豉，炒香，加入十二道汤和调味料煮2分钟变稠。

以上知识分享希望能够帮助到大家！