鸡翅膀的做法大全，鸡翅膀做法有哪些呢

很多朋友对鸡翅膀的做法大全，鸡翅膀做法有哪些呢不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

对于很多吃货来说，每天最幸福的事情就是吃到不同口味的食物。鸡翅是我们日常生活中经常吃的一种食物。

说到鸡翅，相信很多人第一时间就会想到可乐鸡翅。其实，鸡翅的吃法有很多种。

我们都知道鸡翅吃起来比较好吃。它们不像鸡胸肉那么糟糕。

下面我们就一起来了解一下鸡翅的做法吧。共有：个【蒜蓉鸡翅】配料鸡翅、大蒜、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、碎香叶。

做法材料：鸡翅、大蒜。 （尽量选择小鸡翅，这样可以缩短腌制和烹饪的时间） 2、鸡翅洗净充分沥干水，用刀将两面剖开3、加入姜片、料酒、生抽、老抽酱油、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶碎拌匀，腌半天。

（超市买的磨碎的香叶碎的，没有的话可以不加） 4.蒜切末备用5.腌好的鸡翅用厨房纸吸干。 （一定要充分吸干，不然煎的时候油会溅出来，还可能会烫到自己。

） 6.不粘锅烧热油，转小火，放入鸡翅。 （一定要最低火，这样才能把鸡翅炸透，而且表面也不会被烧焦） 7、煎的时候要勤翻面，煎到两面微焦，筷子能轻松穿过鸡肉翅膀。

8.撒上蒜末，不断搅拌，将鸡翅翻面，炒出蒜末的香味。小贴士吃“臭菜”后其实是有办法去除“臭味”的。

喝牛奶，牛奶可以与留在口腔中的“臭菜”发生反应，去除臭味。喝的时候要小口喝，慢慢咽下去，让奶在口腔中停留的时间更长，以利于反应的发生。

也可以取一点茶放在嘴里咀嚼，过一会儿嘴里的臭味就会消失。 【剁椒鸡翅】材料鸡翅8只，剁椒2勺，姜末1/2勺，蒜末1/2勺，生抽1勺，葱花1茶匙，汆烫锅内出血沫，冲洗干净沥干水备用；将2姜末、蒜末和辣椒碎混合，放入油锅中炒匀与鸡翅拌匀，加入1勺生抽；上锅蒸约15分钟，出锅撒上葱花。

小贴士将切好的辣椒与姜、蒜一起炒，可以提味增香。除了蒸鱼和鸡翅外，蒸豆腐、芋头等素料配上辣椒碎也很好吃。

【红烧鸡翅】用料鸡翅1斤，八角3颗，生抽，老抽，细砂糖3-4汤匙做法1.将鸡翅表面划破2.焯水去血水，捞出3.锅热油，放入鸡翅4.加入生抽翻炒5.炒至微黄6.加水至刚刚没过鸡翅7.水烧开，加入八角，细砂糖，点少许老抽调颜色，转小火，盖上锅盖焖20-30分钟。 8.打开盖子，大火收汁。

【香甜爽滑蒸鸡翅】 材料鸡翅、木耳、枸杞（装饰用）、生姜、红薯淀粉、酱油、料酒、花椒粉、花椒粉、糖做法将鸡翅浸泡半年以上一个小时，中间换水2.沥干或沥干水3.从中间剖开4.切小块5.切好的鸡翅中加入生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、糖、姜片腌制半小时以上。时间越长越入味（可以腌过夜）。

适量湿淀粉9.将木耳铺在盘底10.将鸡翅放在上面11.水开后放入蒸锅，蒸15分钟即可关火12.撒上水葱、枸杞切碎。小贴士1.鸡翅切成小块更容易入味，食用也更方便。

2、只放一点花椒粉，目的是去腥提香，以免味道发麻。 3.木耳可以根据自己的喜好换成香菇。

4、尽量用平盘，把鸡翅铺得尽量平，这样更容易煮熟和入味。 5、如果鸡翅量过多或涂抹较厚，蒸时间可延长至20分钟。

【黄金咖喱鸡翅】材料鸡翅、蒜、橄榄油、咖喱、椰奶做法鸡翅洗净备用。加入大蒜，炒香。

4.然后加入干鸡翅，炒至出油。 10-12分钟7.然后加入适量椰奶，煮3-5分钟。

金黄咖喱鸡翅的做法第78步。它可以从锅中盛出。

Tips 1.大蒜可以换成洋葱。 2.将鸡翅炒至出油，然后加入咖喱粉或咖喱块。

3.咖喱容易粘锅，关小火炒热。鸡翅的制作方法有很多种，可以满足不同人的饮食需求，而且每种鸡翅的做法都比较简单。

只要能掌握它的制作步骤，即使是没有厨房经验的人也能成功做出美味的鸡翅，尤其是我们招待客人的时候，我们经常可以做一些鸡翅，吃起来也不会觉得油腻。

以上知识分享希望能够帮助到大家！