生牛奶加热的正确方法，鲜牛奶加热的正确方法

很多朋友对生牛奶加热的正确方法，鲜牛奶加热的正确方法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

很多人习惯直接喝牛奶，因为加热牛奶太复杂了，而且冬天直接喝牛奶，难免会让人觉得冷，所以这个时候加热牛奶是很有必要的。在加热牛奶的过程中，如果没有掌握正确的加热方法，牛奶中的营养成分很容易流失，那么正确的加热牛奶的方法是什么呢？鲜奶可以加热吗？鲜奶是一种营养丰富的乳制品，很多人都会喝。

很多人在生活中每天都会喝一杯，非常有营养。但是很多人会想喝温牛奶，尤其是在冬天，但是又怕加热会让牛奶中的营养成分全部流失。

那么鲜奶可以加热吗？鲜奶可以加热，但是温度好喝。温度过高会破坏其营养。

最好喝鲜牛奶，天天送。牛奶加热到130摄氏度，会实现充分杀菌，但同时也会失去自身的营养成分。

而家里取暖一般达不到这么高的温度，稍微加热到一个温度，营养损失不大。牛奶可以加热，但不能煮太久，否则牛奶中的蛋白质会凝结成不易消化的果冻，不利于吸收。

所以牛奶的加热温度不能太高。加热到100，不仅牛奶的色、香、味降低，营养价值也大打折扣！那么，如何正确加热牛奶呢？其实用防水加热法最合适。

如果用微波炉加热，要注意时间不要太长，因为温度高的时候牛奶的营养成分还是会被破坏，而且用微波炉加热的时候也要注意温度不均匀，所以喝之前要摇匀，以免被烫伤。鲜奶加热的方法鲜奶可以加热。

很多人都有喝鲜奶的习惯，这样比较好。鲜奶加热也要注意温度。

一旦煮熟，营养就会流失。如果需要喝热牛奶，需要适当加热牛奶。

那么鲜奶加热的方法有哪些呢？放在炉子上煮。煮饭时，火要适中(小)，边煮边搅拌锅底和锅边的牛奶，以免加热过快而烧焦。

表面有热气的时候，不用烧开就可以关火；2、微波炉加热，新鲜盒装牛奶必须先开封，瓶装牛奶必须取出加热几十秒，但这种方法不适合无菌包装，因为无菌牛奶的复合包装材料有铝膜层；3、将牛奶浸泡在热水中5-10分钟。热水的温度不能太高。

小贴士：牛奶煮开后营养会流失，煮的时间越长流失越多。这是因为随着温度的升高，牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分会发生化学变化，色、香、味降低，并转化为其他物质，所以牛奶的加热时间不宜过长。

以上知识分享希望能够帮助到大家！