西红柿有什么营养价值和功效，西红柿有什么营养价值

很多朋友对西红柿有什么营养价值和功效，西红柿有什么营养价值不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

一、助消化。西红柿中含有柠檬酸、苹果酸和果胶，能增强胃肠蠕动，促进消化，防止便秘。

二、增强免疫力的效果。经常吃西红柿可以明显增强人体免疫力。

白萝卜含有类胡萝卜素，可降低儿童发热、咳嗽、呼吸道感染、麻疹等疾病的发病率。三、西红柿有防治心血管疾病的作用。

西红柿中的粗纤维可以降低血脂，维生素C也可以改善脂肪代谢。降低血浆胆固醇和甘油三酯水平，预防血管疾病如心肌梗塞和动脉粥样硬化的发生。

此外，西红柿中的钾离子和镁离子还能扩张血管，起到降血压的作用。四、西红柿中含有胡萝卜素，具有促进上皮生长，维持正常上皮生长和生化的生理功能。

防治呼吸道感染、夜盲症、干眼症等疾病。同时，西红柿还具有防癌、抗癌、减肥的功效。

以上知识分享希望能够帮助到大家！