怎样用杨梅泡酒最好，怎样用杨梅泡酒

很多朋友对怎样用杨梅泡酒最好，怎样用杨梅泡酒不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

夏天，杨梅树上的杨梅成熟了。人们在这个季节经常可以吃到杨梅。

另外，人们可以用杨梅泡酒。杨梅酒有消暑解渴的作用。

夏天人的消化功能容易出问题，经常会腹泻。这个时候喝杨梅酒会有很好的效果。

下面是用杨梅酒泡酒的正确方法。如何用杨梅酿酒：材料：新鲜杨梅、高度白酒、冰糖(杨梅白酒冰糖比例为9112，白酒不到杨梅2厘米，酒多了也没关系。

冰糖可以根据口味添加，不加糖也很好吃。)做法将杨梅的茎和叶(茎中含有单宁，经酒浸泡后会影响酒的口感)去掉，用清水洗净，最好用淡盐水浸泡一会，取出沥干水分，晾干。

2、把杨梅放在可密封的容器(玻璃、陶瓷、塑料等)里。都是可以接受的，也不要用铁)，撒上冰糖，注入白酒，密封，阴凉处保存。

3、吃杨梅的话大概7天，喝杨梅的话15天。此时杨梅汁被酒浸出，酒色呈亮粉色，非常漂亮。

酿造杨梅酒最好选择清香型或米香型白酒，不要选择浓香型或酱香型白酒，因为香味过浓的白酒会掩盖杨梅香型。除了中国白酒，选择日本和韩国的清酒，或者白兰地、杜松子酒、朗姆酒和威士忌。

杨梅泡半个月左右就可以喝了。浸泡时间较长会使杨梅颜色变黑。

杨梅吸收过多酒精后会使酒的味道变淡。如果放置时间较长，可以从酒中分离出来储存。

酿好的杨梅酒可以直接喝，大热天冰镇后更清爽，或者加冰块和苏打水喝也不错。功效：杨梅浸泡在白酒中会让你在盛夏感到神清气爽，解暑解闷。

拉肚子的时候喝了可以止泻，有收敛的作用。还有消食、除湿、消暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防霍乱等医疗作用。

以上知识分享希望能够帮助到大家！