盐蛋怎么腌制方法，盐蛋的做法腌制方法

很多朋友对盐蛋怎么腌制方法，盐蛋的做法腌制方法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

咸蛋大家都很熟悉。很多朋友都会经常吃，但是大家却不知道咸蛋怎么腌制。

那么下一篇就是给朋友介绍咸蛋有各种各样的。是哪一些，喜欢吃咸蛋的朋友可以来下面这篇文章：调料有粗盐、细盐、高原酒（比如56度二锅头）、花椒、八角、生姜、桂皮、橘子剥。

调料的种类和用量也可以根据个人口味酌情增减。2、制作方法：（1）盐腌法：这种方法腌制咸鸭蛋的容器比较简单，可以用食品密封袋；先将鸡蛋或鸭蛋放入清水中，彻底清除表面的污垢、污泥，然后用清水冲洗干净，将表面水分一一擦干；将每个鸡蛋或鸭蛋放入高海拔白酒中，均匀地沾上一层白酒；然后放入食盐中，均匀地滚一层食盐。

尽量保持均匀，这样腌制的咸蛋味道才能均匀，盐的厚度为1mm；最后将密封袋口封好。煮粥，还可以当咸菜吃，不仅营养丰富，而且味道鲜美。

所以，我也给大家介绍的很详细，有兴趣的朋友可以尝试制作一下。

以上知识分享希望能够帮助到大家！