冻肉的做法大全家常窍门，冻肉的做法

很多朋友对冻肉的做法大全家常窍门，冻肉的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

现在很多人都喜欢吃冷冻肉。冻肉的味道非常好。

它在嘴里融化。最重要的是肥而不腻。

许多人喜欢在家制作冷冻肉。自制肉的卫生安全值得放心。

不含任何食用胶，那么你知道冻肉怎么制作吗？今天我们就给大家分享一些冻肉的做法，其实非常简单易学。冻肉应该是很多人的最爱。

冻肉的味道非常好，而且吃法也有很多。你知道如何制作冷冻肉吗？下面我们就来介绍一下冻肉是怎样的。

做起来吧，让大家掌握这样的美食的做法。做法一1.将猪皮（去脂）用冷水煮至水滚，捞出用冷水洗净，去除多余的油脂。

（锅内放入姜片、葱段、大料辣椒、料酒）2、将加工好的猪皮400克切成条或块，加水1100克放入容器中。高压锅里放入水，放入盛有猪皮和水的容器中。

上汽，按下阀门，改小火蒸45分钟。高压锅放气后，用油烟机滤网除去肉皮。

倒入保鲜盒中，加入适量汤，加盐、鸡精、白胡椒粉调味。 3.放入冰箱冷藏24小时。

吃的时候切片放在盘子里，配上你最喜欢的调味料，尤其是蘸上醋。方法二：将猪皮上的猪毛刮去，放入冷水锅中，煮5分钟左右，撇去浮沫，撇去浮沫；宽半厘米，长三至五厘米即可使用；3、生姜少许切末（或用姜粉），用纱布、花椒、茴香、大料、桂皮等包好，包成袋子；4、锅中烧水，加入准备好的肉皮、配料和调味料（盐、酱油和少量糖），大火煮沸，然后转小火煮约2小时。

多放一些，不然容易挥发。煮的过程中最好用小火不断搅拌，直至肉皮熟、汤浓稠；让它冷却并凝固，就完成了。

冻肉配料猪皮、大料、姜片、胡椒粉、葱段、料酒。做法1）将肉皮（基本上已经去除了脂肪）放入锅中，用冷水煮至水沸腾，捞出冷水，洗净，去除残留的脂肪。

（锅内放入姜片、葱、大料椒、料酒） 2）将加工好的猪皮400克切成条或块，加水1100克放入容器中。上汽，按下阀门，改小火蒸45分钟。

高压锅放气后，用油烟机滤网除去肉皮。倒入保鲜盒中，加入适量汤，加盐、鸡精、白胡椒粉调味。

3）放入冰箱冷藏24小时。吃的时候切片放在盘子里，配上你最喜欢的调味料，尤其是蘸上醋。

关于冻肉的做法你应该有所了解。冷冻肉容易做吗？现在很多人都喜欢吃冷冻肉，尤其是在夏天。

很多人喜欢吃简单的东西，做一些冻肉。肉，拿出来会很开胃，而且最重要的是省时间，不用费力去煮。

以上知识分享希望能够帮助到大家！