正宗炒饼的饼怎么做窍门，正宗炒饼的做法步骤是什么

很多朋友对正宗炒饼的饼怎么做窍门，正宗炒饼的做法步骤是什么不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

相信大多数人都吃过煎饼。这是一道非常传统的面食。

尤其是在我国北方地区，人们平时吃的面食较多，因此煎饼就成为了人们日常生活中经常吃的食物。这道菜吃起来非常方便，而且可以补充维生素C、淀粉、蛋白质等宝贵的营养物质，所以下面就教大家如何制作正宗的煎饼。

货号：一、自制炸饼原料鸡蛋1个，葱末适量，白菜丝适量，饼0.5-1个，酱油0.25茶匙，盐0.5茶匙做法鸡蛋打碎煎2个。锅里放少量油，加入更多葱末炒香3.加入白菜丝炒软4.加入饼丝5.加入酱油6.加盐7.如果喜欢干的炒一会就可以了，薄一些的丝饼就脆脆的了编号：二、素炸饼原料饼丝、白菜、干辣椒、酱油、白醋、辣椒油做法白菜洗净，沥干水分2、锅中倒入适量油，加入干辣椒，小火炒香。

3、锅热后，改中火，加入白菜丝翻炒。这时，如果锅里没有水，而且锅足够热，可以加一点白醋。

4.加入切碎的饼，一起翻炒。这时可以加入少许辣椒油来提香。

炒丝倒入少许酱油，翻炒均匀即可出锅。 6.看~~不粘锅煎完后一点也不粘。

肉丝炸饼材料：饼一张（切成一盘）、瘦肉一小块、白菜1/4颗辅料：葱姜末、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、蒜4瓣、醋做法1.将肉、白菜、煎饼切丝2.锅中放油，烧热花椒，爆出香味3.加入葱、姜，翻炒4.加入肉丝5.肉丝变色时，加入料酒一勺，鸡精一勺6.加入白菜7.白菜稍软时，就可以放饼了。 8.炒至饼和白菜丝混合均匀，加盐调味。

9、饼稍软时即可出锅，撒上打好的蒜，加入醋。

以上知识分享希望能够帮助到大家！