鱿鱼卷的做法家常，鱿鱼卷的做法

很多朋友对鱿鱼卷的做法家常，鱿鱼卷的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

鱿鱼卷是很多人在饮食中最喜欢的做法，因为鱿鱼本身的口感比较有弹性，再加上食材和火候的结合，可以让普通的食物变得不平凡。很多人都喜欢吃鱿鱼卷，但是想自己做却不知道鱿鱼卷怎么做。

这一直让他们感到困惑。今天我要告诉大家的是鱿鱼卷的制作方法。

其实鱿鱼卷的做法并不难，只要按照步骤一步一步来，就会变得非常简单。鱿鱼卷的做法，有些材料和用料很简单，一般饿了么市场就可以买到鱿鱼卷。

材料：主料：鱿鱼350克（鲜） 辅料：香菇（鲜）20克，冬笋50克调料：小葱15克，白酱油10克，白醋5克，5克大蒜（白皮）克，淀粉（蚕豆）10克，味精3克，香油10克，花生油40克。鱼卷酥脆，酸甜可口。

炒鱿鱼卷的做法： 将鱿鱼用十字形刀切成63.3厘米长的片，放入沸水锅中氽烫一下，将花卷成卷，沥干水分； 3、香菇去蒂，洗净，切成菱形片； 4、冬笋剥去外皮，洗净，切成菱形片；将腌料放在一边； 6、锅置旺火上，倒入花生油，加热至100%，将鱿鱼放入油锅中，煎至熟，捞出； 7.留50克余油重新大火烧开，倒入腌料烧开，快速放入鱼卷翻炒两下，然后将锅转几圈即可装盘。炸鱿鱼卷的制作小贴士： 注意火候，火一定要旺，速度一定要快； 2、因为鱿鱼已经油炸过，所以需要准备花生油500克。

以上就是给大家介绍一下鱿鱼卷的做法信息。相信看完之后，你会对这款鱿鱼卷的制作非常有信心。

鱿鱼卷的做法非常简单，只要大家按照以上步骤操作就可以成功。如果你也喜欢吃鱿鱼卷，不妨试试这个方法。

以上知识分享希望能够帮助到大家！