猪肚汤怎么煲健脾养胃？ 健脾养胃汤

网上有很多关于猪肚汤怎么煲健脾养胃？的问题，也有很多人解答有关健脾养胃汤的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、猪肚汤怎么煲健脾养胃？

二、健脾养胃汤的做法

三、健脾养胃汤的做法

一、猪肚汤怎么煲健脾养胃？

食材：五花肉、山药、红枣、枸杞、黄芪、白莲子、山药、大蒜、姜、黑胡椒、粮食盐、米醋、食用油做法1、用大量米醋、盐摩擦五花肉表面8-10分钟，清水冲洗干净；2、撕下猪肚里面的油脂，然后用清水冲洗干净；3、将五花肉放入开水中，煮3-5分钟，取出冲凉；4、去除五花肉的黄色杂物，换刀切成条状备用；5、山药用开水烫一下，去皮切条；

6、大蒜切去两头，放油锅里炸至金黄，捞出备用；7、高压锅加入开水，放入猪肚、炒蒜、姜片、白莲子、山药、黑胡椒、红枣、枸杞子、黄芪、山药；8、加入盐和料酒，在高压锅里压10-12分钟，然后取出放在盘子里。

二、健脾养胃汤的做法

喝汤是健脾养胃的好方法，那么养胃汤应该怎么做才能健脾呢？下面我给大家介绍一下养胃汤的健脾做法。我希望你喜欢它。

养胃汤健脾第一汤：茶树菇炖排骨汤怎么做？材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小块、盐适量。

做法：排骨切好洗净备用。茶树菇提前泡半小时。胡萝卜去皮，切滚刀块，生姜切片。锅烧开后，将排骨放入焯水中，然后洗去排骨上的浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜、姜片放入容器中，加入适量的水。将内杯放入电炖锅中，盖上盖子，加水。调到每一个关键点。四个小时后，当你听到铃声时，它就熟了。加点盐就可以吃了。

功效：茶树菇有健脾止泻的功效，有抗衰老、降胆固醇、防癌抗癌的特效。茶树菇炖排骨汤是秋季健脾养胃汤。第二道汤：莲藕红豆八爪鱼锅猪安祖汤360问答材料：莲藕800g，红豆50g，莲子50g，红枣5枚，八爪鱼干1条，猪安祖500g，陈皮1/3，姜3片。

做法：万物洗净深含，莲藕去蒂切段；红豆、莲子、章鱼略泡；红枣去核；将猪胗切块，与姜一起栽入锅中，加水3000毫升，用武火煮两小时，再加盐。

功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆也是补血的成分。猪胗是最好的一种猪肉，在广东居民的餐馆里经常用来煲汤。关键是这汤里加了章鱼干，不仅养阴，还能让汤的味道更耐朋友们的装逼，而且好吃，好喝。这汤又甜又香又好吃。具有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾的作用。第三道汤：猪骨山药汤

配料：猪脊骨、山药、嫩玉米、肉桂、生姜、香叶、枸杞、精盐。

做法：猪脊骨洗净，用刀切成小块。猪脊骨焯一下，去血沫捞出备用。向砂锅中加入足够的水，加入猪脊骨、姜片、肉桂和香苗，用小火煨。将嫩玉米切成小块。将砂锅煮30分钟，然后倒入嫩玉米块继续小火炖。山药削皮，切卷影打料，怕打占尾燕八的刀挡。将山药块倒入砂锅中。撒上枸杞。加入适量的盐，小火煮10分钟。

功效：山药有健脾和胃、补肺肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。第四汤：黄芪煲牛肚汤材料：黄芪50克，牛肚500克，红枣3枚，生姜4片。做法：将黄芪略泡后洗净；让卖家把牛肚洗干净，用盐搓一下；大枣去核。将陶罐放在一起，加入清水2500毫升(海上风景用纸约10碗)，大火煮2小时左右，再加盐。

功效：民间认为牛肚能消积化滞，健脾益胃，而黄芪性味平和，有健脾补中益气的作用。合煎有益气血、脾胃，主要用于消化不良、气短、食后腹胀等。第五道新京道汤：丰利鲜胡爱山红枣煲鲜鸡汤材料：鲜胡爱山1个，丰利肉12个，红枣6枚，鸡肉半只，瘦猪肉100克，生姜3片。

做法：东西分开洗。新鲜山药去皮，切块；栗子肉对半切开；将鸡去脏去尾，与瘦肉、姜、红枣一起放入瓦锅内，加水2500毫升(约10碗)，大火烧开，再小火煨约2小时，加盐。功效：味美润泽，具有益气生津、健脾胃、强筋骨的作用，男女老少皆宜。有哪些安神补脑汤1、莲子猪心汤材料：莲子肉30g，猪心1颗。

做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，中火炖30分钟，加入调料。功效：此汤可益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定疗效。2、百合淮山鲈鱼汤材料：鲈鱼1条(约500g)；百合干15g干山药20克；枸杞10克；生姜3片；6碗水。

做法：将宰杀的鲈鱼洗净，剁碎几大块；将干百合、干山药、枸杞洗净，百合用清水浸泡20分钟；热锅放两勺油，六成热时放入鲈鱼块，小火煎至表皮微黄。广口锅中烧开6碗水，加入炒鲈鱼、百合干、山药干、枸杞、姜片，小火煮40分钟，再加盐调味。功效：安神补脑，益脾胃，滋补肝肾。3、莲藕苹果排骨汤

材料：苹果、排骨、莲藕。

做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入滑悔慎切好的苹果煲几分钟，即可食用。

功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。

4、杞子煲生鱼

材料：杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗净；猪瘦肉洗净；生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。

功效：杞子药食兼之，有补肝益肾、养阴明目的功效，且性味平和、甘润可口。核桃亦为药食兼之，有补肾健脑、益智温肺的作用，且性平味甘香。合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，为考生或白领一族的安神健脑汤饮。

5、浮小麦猪心汤

材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。

功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。

滋阴补肾汤怎么做

1、甲鱼滋肾汤

材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。

做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。

功效：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血；枸杞护肝补肾，益精明目；熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。

2、丹参红花炖乌鸡

材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；丹参润透，切成薄片；川贝母去杂质，切成大颗粒；红花去杂质，洗净；姜拍松，葱切段；将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水；将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟；加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

功效：乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。

3、淮杞石斛螺头汤

材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用；干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起；猪肉洗净切块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。

4、海参炖瘦猪肉汤

材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。

做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖23小时，调味后即可。

功效：补肾益精，滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。

5、黑豆红枣塘虱鱼汤

材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。

做法：黑豆提前一晚洗净，浸泡备用；洗净宰好的塘虱，沥干水分；若鱼较大，可斩开两段；红枣洗净，去核；黑豆捞起冲净；热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：滋阴补肾，乌发养血，补脾利湿。黑豆能养血补虚，塘虱滋阴补肾，红枣补血健脾，合而为汤可用于调理女士血虚头痛，或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。

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三、健脾养胃汤的做法

养胃，即清养胃阴，是一种治疗胃燥津伤、胃阴不足的养生方法。我收集了健脾养胃汤的做法大全，欢迎阅读。 第一道汤：茶树菇炖排骨汤材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。 做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。

将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。 功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。

第二道汤：莲藕红豆章鱼煲猪踭汤材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。 做法：各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡；红枣去核；猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。 功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。

猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。 第三道汤：猪骨山药汤材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。 做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。 功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的'功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

第四道汤：黄芪煲牛肚汤材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。 做法：黄芪稍浸泡，洗净；请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净；红枣去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。 功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。

合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。 第五道汤：风粟鲜淮山红枣煲鲜鸡汤材料：鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。 做法：各物分别洗净。

鲜淮山刮皮、切块；风栗肉切对半；鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。 功效：鲜美清润，有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。

以上就是关于猪肚汤怎么煲健脾养胃？的知识，后面我们会继续为大家整理关于健脾养胃汤的知识，希望能够帮助到大家！