竹叶菜的功效与作用？ 空心菜的功效与作用

网上有很多关于竹叶菜的功效与作用？的问题，也有很多人解答有关空心菜的功效与作用的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、竹叶菜的功效与作用？

二、空心菜有什么功效？空心菜的功效是什么？

一、竹叶菜的功效与作用？

竹叶菜是一种比较少见的蔬菜，但是营养价值非常丰富。属于碱性蔬菜，富含钾离子、烟酸、叶绿素、膳食纤维、木质素、果胶等成分。适当食用竹叶和蔬菜，可有效促进三热减少肠道蠕动史，缓解便秘。还能增加血管弹性，降低心脑血管疾病的概率。

二、空心菜有什么功效？空心菜的功效是什么？

空心菜是夏天很受欢迎的绿叶蔬菜，因其中空的茎而得名。大部分绿叶蔬菜都有通便排毒瘦身的功效，那么空心菜有什么功效呢？空心菜有什么作用？空心菜的功效是什么？空心菜的功效与作用空心菜味甘，微寒。能清热凉血，利尿除湿，解毒。

用于血热所致的鼻衄、咯血、呕血、便血、痔疮出血、血尿；妇女冲澡热，小便不利，或湿热白带；野生菌轻度中毒者，以及疮、湿疹、蛇咬伤者。1.防癌蕹菜是一种碱性食物，它含有钾、氯等元素，调节水液平衡。食用后可降低肠道酸度，防止肠道菌群失调，有利于抗癌。2.降脂减肥中所含的烟酸和维生素C能降低胆固醇和甘油三酯，有降脂减肥的作用。

3.空心菜中的叶绿素被誉为“绿色精灵”，能清洁牙齿、防龋除口臭，还能强健皮肤，堪称美容佳品。4.防暑解热其粗纤维素含量丰富。这种食用纤维由纤维素、半纤维素、木质素、粘液和果胶组成，具有促进肠道蠕动、通便排毒的作用。空心菜性凉，蔬菜汁对金黄色葡萄球菌和链球菌有抑制作用，可以预防感染。

所以夏天经常食用，可以防暑退烧，凉血解毒，防痢疾。空心菜的营养价值。空心菜富含粗纤维，由纤维素、木质素和果胶组成。2.空心菜是一种碱性食物，它含有钾、氯等元素，调节水液平衡。3.空心菜富含维生素C和胡萝卜素，维生素含量高于大白菜。

4.嫩梢中蛋白质的含量比同量的番茄高4倍，钙的含量比番茄高12倍以上，并含有较多的胡萝卜素。空心菜的药用价值空心菜味甘，性寒，无毒。成分包括蛋白质、脂肪、糖、无机盐、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C等。功能解毒，主要能解毒真菌中毒。清热凉血。利尿剂。适用于食物中毒、吐血、鼻出血、血尿、小儿胎毒、痈、疖、丹毒等。

口服或外用。用法1、食用野生蘑菇、毒蘑菇、毒鱼藤、金钱草、砷中毒等。用大量捣碎的汁液浇新鲜蔬菜，有急救解毒的作用(根据福建中草药资料，本品对因野生蘑菇中毒而精神错乱者效果较好，但对昏迷者效果更差)。2、食物中毒：空心菜捣碎一大碗汁。另外韭菜120g，甘草120g，金银花30g煎成稠汁，与蕹菜汁一起服用，解毒效果更好(云南数据)。

3、肺热咯血、流鼻血或血尿：将根蕹菜和白萝卜一起捣碎，拧成一杯汁，用蜂蜜送服。4、妇女白带：空心菜半斤，鲜芙蓉花90g(干花30g)，炖肉或鸡蛋，吃过肉喝过汤。5、水肿腹水，小便不利：将空心菜和红薯叶(红薯叶)等量捣碎，敷于肚脐，1-2小时后小便。6、无名肿毒，淤血胀气：空心菜捣碎，用酒煎，敷患处，包扎。

7、带状疱疹：将鲜蕹菜去叶去茎，放在新瓦上焙干，磨成细粉，用茶籽油搅拌成药膏，用浓茶汁冲洗患处，晾干，用此药膏涂抹，每日2-3次(据报道曾治有7例3-5天后痊愈)。8、夏季燥热口渴的小儿小便黄鲜蕹菜120g，荸荠7个(切)，煮汤，每日2-3次，连服7天。空心菜对维生素B2缺乏症的食疗：新鲜空心菜100克，大葱30克。

空心菜洗净，葱白煮汤。治疗糖尿病：取新鲜菠菜梗60克，玉米须30克，水煎服，每日2 ~ 3次。治痢疾：蕹菜根100克，每日煎两次。治肺热、咯血、鼻衄：鲜蕹菜、白萝卜各1杯捣成汁，用蜂蜜送服。治疗小儿夏季发热、口渴、尿黄：将鲜蕹菜100克、马蹄6片(切好)煮汤，每日3次，连服6天。

克伦特罗中毒和急性砷中毒的处理方法：将500克新鲜空心菜用凉开水洗净，切碎捣碎，放入消毒纱布中绞汁。毒蛇咬伤的治疗：清水菠菜200克，米酒20 ~ 30毫升。将蔬菜用凉开水洗净，捣碎，放入消毒纱布中，用米酒调匀。治疗中暑、尿道炎、肾盂肾炎、尿路结石、前列腺炎、肾结核：新鲜菠菜500克、猪腰肉200克、车前草(鲜)60克。车前草洗净，去根，放入锅中，加水用武火煮10分钟，去渣留汁。

菠菜和猪腰洗净，切片，放入车前草汁中煮一会儿。加调料吃。白带的治疗：蕹菜根300克，鲜芙蓉花150克(干品60克)与猪肉或鸡蛋一起炖熟食。一天一次。空心菜药膳可治木薯中毒：空心菜500克洗净捣碎。加入200克红糖拌匀。

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