酥油的制作方法，酥油是什么原料做的

很多朋友对酥油的制作方法，酥油是什么原料做的不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

说到酥油，大多数人可能没有听说过。酥油其实是一种藏族食品。

味道很香。酥油的吃法有很多种。

它可以制成酥油茶，也可以制成各种糕点，但市场上一般很难买到酥油。酥油的种类很多，用途也很广泛。

酥油是用什么原料制成的？酥油是用什么原料制成的：酥油，是藏族食品的精髓，高原人离不开它。酥油是一种像黄油一样的乳制品，是从牛奶和羊奶中提取的脂肪。

藏区人民最喜欢吃牦牛酥油。夏季产的秋、秋牦牛酥油色泽鲜黄，味甜，口感极佳，冬季则呈浅黄色。

羊酥油呈白色，光泽和营养价值都不如牛肉酥油，味道也逊色于牛肉酥油。酥油养胃、温脾，含有多种维生素，营养价值很高。

在食物结构比较简单的藏区，可以补充人体各方面的需要。酥油在藏族地区有着广泛的用途和作用。

这是令人难以置信的。酥油的营养价值：富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经系统和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和肝脏、心脏等。

对内脏器官的发育和功能有重要影响。2、富含钙，是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶活性，参与神经肌肉活动和神经递质的释放，调节激素的释放，调节心脏节律、降低心血管通透性、控制炎症和水肿、维持酸碱平衡等。

增加饱腹感。吃酥油的好处：健脑： 含有钙，钙是大脑新陈代谢不可缺少的重要物质。

2、提高免疫力： 与免疫功能相关的酶，以铜和其他矿物质的形式存在。酥油怎么做好先将牛奶或羊奶稍微加热，然后倒入专门为酥油制作的木桶中。

枪管内有一个长柄活塞，藏语称“迦洛”。活塞比木桶内壁稍小。

可以自由上下移动； 2、牛奶倒入木桶后，用“加洛”上下搅拌近千次。牛奶中的油和水会自行分离，油会浮在上面。

用手取出，倒入椭圆形或长方形的皮兜里，冷却后就成了一块酥油。牛奶制成的酥油呈黄色，羊奶制成的酥油呈白色； 3、酥油制成后，可以随时保存食用，也可以销往国外。

酥油后剩下的水可以饮用，也可以制成“曲拉”（即奶渣）等乳制品供食用。在牧区，将一些牛奶倒入陶罐中，反复摇晃，制成酥油。

以上知识分享希望能够帮助到大家！